Смертельный аппетит
Вековой - нет, тысячелетний - стереотип, выработанный человечеством в отношении еды, прост: ее должно быть много. Доступная и обильная пища - гарантия выживания, по крайней мере, на ближайший отрезок времени. Словно сама природа шепчет: если ешь ты, а не тебя, значит, все в порядке.
Неудивительно, что бодипозитив как стандарт красоты и здоровья с такой легкостью возвращает сданные было на несколько десятилетий позиции. Пропаганда полноты происходит обычно под аккомпанемент страшных историй про заморивших себя голодом больных анорексией. Эти печальные примеры, безусловно, имеют место, но... Нарушение пищевого поведения со знаком «плюс» тоже ни к чему хорошему не приводит.
Роковая булочка
На собственном примере в этом убедился Адольф Фридрих (Фредрик) -шведский король с 1751-го по 1771 год и родной дядя российской императрицы Екатерины II, который умер от переедания. «Для смерти монарха не потребовалось иных причин, кроме того, что покойный сам за столом перенапряг свой слабый желудок», - так рассказал об этом событии королевский камергер Адольф Людвиг Гамильтон в «Заметках о Швеции».
Произошло все на масленичной неделе - в Жирный вторник. По шведским приметам, чем обильнее человек поест в этот день, тем лучше будет урожай. Король, в свои шестьдесят лет отличавшийся отменным аппетитом, с радостью решил последовать народной мудрости и отобедал омарами, икрой, кабачковым супом с жареной на сливочном масле телятиной, копченой селедкой и квашеной капустой. И все бы обошлось, но тут принесли десерт - булочки семла. Эти сдобные пышки с миндальным кремом, корицей и взбитыми сливками во времена Адольфа считались в Швеции ритуальным блюдом (аналогом русских блинов), и лакомиться ими было принято исключительно на Масленицу. Так что устоять перед свежей ароматной выпечкой, традиционно поданной в мисках с горячим молоком, у короля шансов не было. Он съел... 14 булочек! После чего почувствовал резь в желудке, поднялся в спальню и более оттуда живым не вышел.
«Подготовка короля Фредрика к Великому посту имела довольно печальные политические последствия для Швеции. Умер не только он, вместе с ним в мир иной ушла и “эпоха свободы”», - писали историки, имея в виду развитие парламентаризма и расширение гражданских прав при этом короле. Если добавить, что за двадцать лет правления Фредрика Швеция ни с кем не воевала, то становится понятно, почему «шведы искренне оплакивали его смерть».
Смерть баснописца
Многие россияне до сих пор считают, что подобная участь постигла и нашего любимого баснописца И.А. Крылова, прославившегося не только остроумием, но и склонностью к чрезвычайно плотным завтракам, обедам и ужинам.
Из-за своего патологического чревоугодия и полноты автор басен сам неоднократно становился героем анекдотов и предметом шуток. Например, какой-то острослов, увидев однажды, как посаженный врачами на диету пожилой Крылов страдает из-за невозможности удовлетворить свой непомерный аппетит, процитировал в адрес Ивана Андреевича его же басню «Волк на псарне»: «Глазами, кажется, хотел бы всех он съесть!» Но вообще друзья и знакомые относились к вредной привычке писателя весьма снисходительно. Несемейный Крылов питался в основном на званых обедах и ужинах, и везде хозяева готовили для него с запасом и наперебой старались удивить прожорливого гостя какой-нибудь кулинарной новинкой.
В XIX веке к числу экзотических блюд относились макароны. Попробовать их Крылова пригласил граф Мусин-Пушкин. Иван Андреевич опоздал к началу обеда и по русской традиции получил штрафную... Нет, не рюмку, а тарелку макарон, которыми как раз угощались гости. Он с честью выдержал это испытание, затем съел суп, второе блюдо и еще одну порцию итальянского деликатеса, приговаривая: «Да что мне сделается! Я хоть теперь же еще готов провиниться».
Президент Академии художеств и министр народного просвещения А.Н. Оленин, у которого Крылов обедал каждое воскресенье, как-то на Масленицу решил порадовать друга полугречневыми блинами в палец толщиной и диаметром с тарелку. Тот не посрамил своей репутации знатного едока: проглотил их сразу три десятка, обильно намазав икрой.
Известный баснописец регулярно бывал участником царских застолий, но наесться порциями, которые там предлагали, не мог, на что и сетовал, не стесняясь. Со временем он завел привычку обслуживать себя самостоятельно, укладывая на тарелку, например, целую птицу вместо ножки или крылышка. Поэт В.А. Жуковский однажды попытался урезонить толстяка, уговаривая пропустить одно блюдо, чтобы императрица на правах хозяйки могла сама попотчевать Крылова. «А вдруг не попотчует?» - возразил тот.
Но даже такое самообслуживание не всегда позволяло ему удовлетворить непомерный аппетит. В таких случаях Крылов отправлялся «доедать» в Английский клуб, где отдавал предпочтение русской кухне: ел щи, ботвинью, поросенка с хреном, гуся с грибами, рыбу сиг, пирожки и кулебяки, затем мог проглотить до сотни устриц. Чтобы было понятно - это список того, что съедалось в один прием.
Неудивительно, что когда талантливый баснописец в ноябре 1844 года в возрасте 75 лет скончался от пневмонии, тут же распространился живучий слух, что он «сделался жертвою обычной неумеренности в еде» - то ли блинами объелся, то ли рябчиками...
Негатив бодипозитива
Среди современных знаменитостей тоже найдется немало тех, кому так или иначе навредил избыточный вес. Например, наши крупные во всех смыслах артисты Павел Луспекаев, Евгений Моргунов, Вячеслав Невинный страдали от болезней ног. И хотя формально причины были разными, не стоит забывать, что лишние килограммы - это всегда опасная для здоровья дополнительная нагрузка на организм, с которой он может и не справиться.
Обаятельный комедийный актер Джон Кэнди, запомнившийся российскому зрителю в образе толстяка-музыканта из фильма «Один дома», умер от инфаркта в 43 года во время съемок ленты «Караван на восток».
Сердце его коллеги, популярного комика Криса Фарли, остановилось накануне самого большого успеха в кинокарьере: он уже приступил к озвучиванию Шрека - персонажа, писавшегося под него и даже внешне чем-то напоминавшего актера. Правда, официальной причиной безвременной смерти Криса (ему было всего 33 года) назвали передозировку наркотиков.
«Нежный гигант» - гавайский музыкант Израэль Камакавивооле, весивший 343 килограмма при росте 1,88 метра, всю жизнь боролся с ожирением, неоднократно лечился в стационаре и умер в медицинском центре от легочной недостаточности в 38 лет.
В возрасте 21 года ушел из жизни уроженец Кабардино-Балкарии Джамбулат Хатохов. Будучи годовалым, он весил 17 килограммов, а в 3,5 года вошел в Книгу рекордов Гиннесса как «самый крупный ребенок в мире».
Конечно, не всегда все так фатально: гораздо чаще лишний вес убивает не самого человека, а только его карьеру. Вот Стивен Сигал, в 90-е - мускулистый герой боевиков, набрал лишних килограммов тридцать и теперь может рассчитывать разве что на роль шерифа в отставке. Мэрайя Кэри после развода поправилась на пятьдесят килограммов и похоронила под ними любовь целой армии фанатов, которые не смогли принять ее новые бодипозитивные формы. Ее товарищ по несчастью, разведенный Алек Болдуин, вместе со стрессом «заел» свое амплуа героя-любовника: потерявшему форму красавчику теперь предлагают второстепенные роли в малобюджетных проектах.
Человеческая нога и два килограмма травы на гарнир
Впрочем, чересчур хороший аппетит не всегда сочетается с лишним весом. Но это не означает, что его обладатель не будет иметь проблем и не доставит их окружающим.
Кароль Домеж родился в Польше в 1778 году и относительно благополучно дожил до 13 лет, после чего начал демонстрировать такой аппетит, что семья не могла его прокормить. Необычными были не только объемы, но и качество потребляемой пищи: подросток предпочитал сырое мясо, а если его не было - мог закусить травой, съедая более двух килограммов этого несытного продукта. В поисках пропитания юноша завербовался в Прусскую армию, соблазнившись бесплатным пайком. Впрочем, скудное армейское меню не оправдало его ожиданий, и проглот перебежал к французам, взяв для удобства новое имя - Шарль Домери. Там он тоже не наелся, поэтому охотился на кошек и за год съел без малого две сотни. Потом судьба занесла его на военный корабль, где во время вооруженной стычки его волчий аппетит проявился неожиданным и отталкивающим образом: Шарль вознамерился сожрать оторванную взрывом ногу сослуживца. И съел бы, если бы товарищи не отняли у него «лакомый кусочек» и не выкинули в море.
Последнее известное упоминание о Шарле относится к времени его нахождения в плену у англичан. Там он развлекал тюремщиков поеданием сырой говядины в размерах, десятикратно превосходящих стандартную пайку заключенного, а также кошек, крыс и сальных свечей. Местные доктора пытались разобраться в причинах такого нечеловеческого аппетита, но не преуспели. В самом деле, у полифагии, или гиперфагии, как называется нарушение пищевого поведения, характеризующееся постоянным чувством голода, может быть множество причин - от психических отклонений до генетических. Хорошо еще, что подобные робины бобины барабеки, способные умять в один присест целую деревню с жителями, домашним скотом, церквями и кузницами, рождаются не так часто.
Самым ненасытным человеком в истории считают Таррара - французского балаганного актера XVIII века на потеху публике он поедал камни, винные пробки и карманные часы. Артист скончался в возрасте 26 лет.
