Малайзия

Башни Петронас — самый высокий 88-этажный небоскреб, высота которого составляет 451,9 м.
Башни Петронас — самый высокий 88-этажный небоскреб, высота которого составляет 451,9 м.

Общие сведения

Официальное название Мала́йзия
Столица г. Куала-Лумпур
Площадь 329 758 км2
Население 28 310 000 чел. (на 2011 год)
Государственный язык малайский
Денежная единица ринггит

Государство расположено на юге полуострова Малакка (Западная Малайзия) и в северной части острова Калимантан (Восточная Малайзия). Восточная Малайзия граничит на западе и юге с Индонезией (длина границы 1 782 км), на севере — с Брунеем (381 км), Западная Малайзия на севере граничит с Таиландом (506 км). С севера страна омывается водами Южно-Китайского моря, с северо-востока — морем Сулу, с востока — морем Сулавеси.

Климат Малайзии экваториальный. Круглый год здесь стоит более или менее ровная жаркая погода. В целом по стране среднегодовая температура колеблется от +25 до +28°С. В прибрежных районах днем бывает +30+36°С. В горах климат более умеренный. Осадки распределены почти равномерно в течение всего года. Годовое количество осадков в низменных районах составляет 1 500-2 000 мм, на севере Калимантана — до 2 500 мм. В горных районах кое-где выпадает до 6 500 мм в год.

История

Мапаккский пролив, отделяющий Западную Малайзию от острова Суматра (Индонезия), издревле при­знан одним из важнейших морских тор­говых путей. А две части Малайзии — Западную и Восточную — разделяет Южно-Китайское море, на дне которого до сих пор находят затонувшие древ­ние торговые суда. Территория нынеш­ней Малайзии, место, где удобно было встречаться купцам из Индии и Китая и где традиционно выращивали замечательные пряности, — одна из древнейших зон активной хозяй­ственной деятельности человека.

Но именно поэтому бурное эконо­мическое развитие этих территорий сочеталось с постоянными военными и политическими конфликтами, исчез­новениями одних и возникновениями других государств.

Мапаккский султанат, который в на­чале XV в. был создан местным прин­цем, сумел продержаться относительно долго благодаря покровительству (да­леко не бескорыстному) китайского императора и поддержке мусульман из Индии и арабских стран. Уже тогда формировалось многонациональное население будущей Малайзии. А сул­танам приходилось быть искусными дипломатами, чтобы сбалансировать интересы всех заинтересованных сто­рон и не забыть свои собственные.

Однако ни дипломатия, ни военные усилия не помогли в 1511 г., когда португальцы, движимые желанием контролировать торговлю пряностя­ми, взяли штурмом столицу султаната Малакку. 130 лет португальцы извле­кали баснословные доходы из воз­можностей новой колонии.

Но в 1641 г в союзе с султанатом Джохор (основанным спасшимися бег­ством после разгрома в 1511 г правителями Малаккского султаната) гол­ландцы захватили Малакку. В 1824 г Голландия мирно уступила эти земли Великобритании в обмен на остров Суматра. При этом политическая борьба между местными правителями непрерывно шла весь XVIII и XIX в. Султанаты делились и объединялись, составлялись заговоры против правителей, султаны интриговали, лави­руя между голландцами и англичана­ми и т. д.

Однако британская твердость поз­волила из всего этого хаоса создать нечто устойчивое. В 1824 г образу­ется первая английская колония — Стрейтс-Селтменс, в которую входят Сингапур, Малакка, Пинанг и провин­ция Уэлсли. В 1874 г был подписан Пангкорский договор, по которому британский советник имел право да­вать рекомендации султану Перака. Видимо, механизм «рекомендаций» был неплохо продуман, и вскоре по­добные договоры были заключены еще с несколькими султанатами. Об­разовалась так называемая Британ­ская Малайя, где уже не пряности, а добыча олова и производство кау­чука стали важнейшими экономиче­скими факторами. На рудники и план­тации хлынула рабочая сила из Индии и Китая.

Во Вторую мировую войну эти тер­ритории были оккупированы Японией. В 1957 г Великобритания предоста­вила Малайзии независимость, но са­мо независимое государство Малай­зия было создано в 1963 г.

Достопримечательности Малайзии

Самый высокий 88-этажный небоскреб (451,9 м), получивший название башни Петронас, построен в столице Малайзии. Куала-Лумпур забрал у Чикаго лавры города, где находится высочайшее в мире здание.

Подведенный под крышу комплекс "Петронас тауэрс" более чем на 65 метров уступал по высоте 443-метровой башне "Сирс" в Чикаго. Однако после того, как оба небоскреба-близнеца малазийского гиганта увенчали стальные шпили длиной 73,5 метра и они взметнулись на общую высоту 451,9 метра, Чикаго пришлось выбрасывать белый флаг. Небоскребы в Куала-Лумпур отличаются не только колоссальными размерами, но и сложностью конструкции. Площадь всех помещений здания — 213 750 м, что соответствует площади 48 футбольных полей. Сами башни занимают в городе 40 гектаров. В башнях Петронас расположены офисы, выставочные и конференц-залы, художественная галерея, концертный зал, рестораны, а также самый главный торговый центр Куала-Лумпура.

В четверти мили от Пенангского холма и приблизительно в 8 км от центра города расположен столетний, прекрасно спланированный Ботанический сад Пенанга площадью около 30 га. Это красивейшее место славится своей пышной зеленью и красочными образцами местной флоры. Добавляют впечатлений звук водопадов и болтовня обезьян в кронах деревьев. Сад был разбит в 1884 году в честь его основателя Чарльза Куртиса, который начал с того, что стал собирать образцы растений из местных джунглей. Теперь же они украшают лучшие гербарии мира.

Храм 10 000 БуддКек Локк Си — знаменитый буддийский храм, самый большой за пределами Китая. 30-ти метровая пагода ярко демонстрирует сочетание тайской, китайской и бирманской архитектуры. В семиярусной пагоде поражает огромное количество статуй Будды, привезённых из разных стран мира. Особенно впечатляет огромное изваяние богини милосердия Гуань Инь, а также эффектный «черепаховый» декор самого храма. Работы по строительству храма начались в 1890 году и продолжались более 20 лет. Перед храмом находится широкая площадь для молитв, а по бокам — молитвенные залы и пагоды со скульптурами Будды. Здесь также можно покормить черепах, обитающих в пруду храма. Согласно китайскому поверью, черепахи являются символом долголетия.

В храме Ват Чайямнгкаларам находится третья по величине статуя лежащего Будды, длиной 33 метра.

Мечеть Джамек, непосредственно за зданием имени султана Абдул Самада, являет собой замечательный пример индо-мусульманской архитектуры. Спроектированная британским архитектором Хаббоксом, она была построена в 1909г на месте слияния рек Кланг и Гомбак, именно там, откуда пошел Куала-Лумпур. Мечеть, стоящую среди пальм, украшают купола в форме луковок, арочные колоннады и сияющие, прохладные мраморные полы.

Это величественное строение на окраине Озерного парка оформлено в стиле классической малайской архитектуры и является главным музеем страны. Его импозантный вход ведет в залы, где выставлены богатые коллекции экспонатов по местной истории, культуре, искусству, народным промыслам, а также оружие и монеты. Освещены здесь и отрасли экономической деятельности, представлен ряд образцов флоры и фауны страны. На открытых стендах демонстрируются старинные паровозы, автомобили, выставлены макеты древних малайских дворцов.

Бако — старейший национальный парк штата Саравак, основанный еще в 1957 г. Он весьма скромных размеров 27 км2 и расположен приблизительно в 37 км от Кучинга. Его славу составляют неповторимые природные пейзажи, а также удивительные условия обитания животных и растений. Наиболее характерны для здешних видов укромные бухточки и скалистые мысы резких очертаний, которые обрываются в Южно-Китайское море великолепными утесами.

Морские брызги, волны и ветер выточили у подножия утесов поразительные арки и колонны. Некоторые из них напоминают тела могучих змей, поднявшихся над морем. Эти интересные известняковые образования имеют розовый оттенок с металлическими узорами. Дальше от берега среди тишины идиллических джунглей в пресноводные водоемы низвергаются водопады.

Кухня Малайзии

В Малайзии вас повсюду зазывают и манят малайские, китайские и индийские рестораны. Приемлемые по ценам национальные кушанья предлагают многочисленные лоточные повара; как правило, их блюда можно есть, нисколько не опасаясь за последствия.

Для тех, кто желает попробовать что-то более изысканное, сообщаем: любой крупный отель снабжается из, по меньшей мере, одного китайского (японского, французского, итальянского) ресторана. Цены в них очень высоки, однако у плиты там чаще всего стоят действительно мастера-кулинары. Хорошая возможность отведать не только малайские, китайские, индийские, но и европейские и японские блюда — "шведский стол" с его твердыми ценами. Учитывая, что страна мусульманская, блюда из свинины отсутствуют.

В течение постного месяца "рамадан" днем все мусульманские рестораны закрыты. Зато после захода солнца их столы поражают разнообразием блюд, а местные ночные рынки наперебой предлагают разнообразные вкусности.

Лучшие блюда малазийской кухни:

"Сатай" (Satay) — маленькие маринованные и нанизанные на палочки кусочки молодой баранины, курятины или говядины, приготовленные на древесном угле.

"Пароход" (Steamboat) — лапша, говядина, крабы и др. тушатся в овощном и мясном бульоне, при подаче на стол заливаются соусами.

"Лакса" (Laksa) — наваристый малайский рыбный суп; имеет слабый кисло-сладкий вкус. Подается с лапшой, крабами, овощами и мясом цыпленка. Существует множество местных рецептов приготовления лаксы, но особенно она вкусна в г. Пинанг.

"Нази-Лемак" (Navi Lemak) — рис варится в кокосовом молоке и подается на банановых листьях с вареными яйцами, крошечными жареными рыбками («икан билис»), пряной смесью «самбал», салатом из огурцов и арахисом.

"Карри-Ми" (Curry Мее) — желтая лапша с соевым сыром «тофу», молодыми побегами сои и мясом цыпленка варится в соусе карри. Загадка вкуса этого соуса кроется в сочетании кокосового молока, имбиря, чеснока и травы-лимонника.

"Чар-Ку-Туа" (Char Koay Teow) — круглая лапша запекается с крабами, каракатицами, побегами сои, соевым сыром «тофу» и говядиной в соевом соусе.

"Тандури-чикен" (Tandoori Chiken) — распространенное индийское блюдо. Маринованная в йогурте, пряностях и лимоне курица жарится в духовой печи «тандори», где приобретает свой типично красный, как у вареного рака, цвет.

"Муртабак" (Murtabak) — индийские мучные лепешки. Их пекут на горячем противне. Внутри лепешек - яйца, лук, пряности, овощи и иногда мясо.

"Горенг-писанг" (Goreng Pisang) — бананы, запеченные в тесте. Популярное десертное блюдо.

"Айс-кацанг" (Ais Kacang) — мелкие кусочки льда перемешиваются с разноцветными кубиками желе, красной фасолью, сладкой кукурузой, сиропом и сгущенным молоком. Это блюдо обожают дети.

Манго, папайя, ананас и карамболи известны и популярны в Европе. А вот что такое "рамбутан", "мангустан" или "дурная"? Рамбутан — это красноватый, размером со сливу, фрукт, покрытый толстыми "волосами". Под его скорлупой находится белая сладкая мякоть. Мангустан не больше среднего яблока, у него толстая фиолетовая скорлупа (которая сильно пачкает руки), закрывающая кисло-сладкий белый плод. Крупный, размером с дыню, зеленый и колючий дуриан издает тяжелый неприятный запах — но вы все-таки попробуйте хоть раз его кремообразную мякоть (но не в сочетании с алкоголем!). Из-за запаха этот колючий фрукт запрещено употреблять в отелях, автобусах и самолетах.

Излюбленные напитки малайзийцев — чай и кофе ("тех" и "копи"). Если вы заказали один из этих напитков, знайте: любой из них будет всегда подслащен и в него добавят сгущенного молока. Если вы не любите ни того, ни другого, следует заказать "тех ох" или "копи ох". Чай (кофе) с сахаром, но без добавления сгущенного молока, именуются "тех ох мание" ("копи ох мание"). Повсюду продаются свежевыжатые соки и питьевая вода. На пляжах и с уличных лотков предлагают молодые кокосовые орехи; их сок прекрасно освежит вас, а с помощью обычной ложки вы отведаете и белую мякоть кокоса, скрытую под скорлупой. Любимый алкогольный напиток в Малайзии — пиво (но, разумеется, не среди истовых мусульман). Самые распространенные марки пива — "Ангкор", "Тигр" и "Карлсберг". Вина и крепкие алкогольные напитки продаются лишь в дорогих ресторанах, отелях, а также в крупных супермаркетах.

Континент Страны