Ангилья (Великобритания)

Общие сведения

Официальное название	Анги́лья
Столица	г. Валли
Площадь	102 км2
Население	14 764 чел. (на 2010 год)
Государственный язык	английский, креольский
Денежная единица	восточнокарибский доллар

Ангилья — самоуправляемая заморская территория Великобритании. Государстов расположено на самых северных островах в группе Наветренных островов в Вест-Индии. Ангилья — коралловый остров с преимущественно плоским рельефом и бедными почвами. Преобладающая растительность острова — кустарник. Наивысшая точка острова — утёс Крокус Хилл («шафрановый холм»), расположенный на северном побережье, высотой 65 м. Остров имеет множество лагун с песчаными пляжами. Близ побережья острова расположено много мелких рифов и островков, как правило необитаемых.

Среднегодовая температура +27°С. Наиболее низкая температура — в декабре-феврале. Среднее годовое количество осадков 89 мм. С июля по октябрь возможны ураганы.

История

Ангилья была сначала заселена племенами америнда, которые мигрировали из Южной Америки. Самые ранние экспонаты америнда, найденные на Ангилье, были датированы приблизительно к 1300 до н.э. Дата европейского открытия сомнительна: некоторые источники утверждают, что Колумб увидел остров в 1493 году, в то время как другие заявляют, что остров был сначала обнаружен французами то ли в 1564 году, то ли в 1565 году. Название Ангилья происходит из слова для "угря" на любом из различных Романских языков (современный испанский язык: Anguila; французский язык: Anguille; Italian:Anguilla), вероятно выбранный из-за подобной угрю формы острова.

Ангилья была сначала колонизирована английскими поселенцами из Сент-Киттса, начиная с 1650 года. Французы временно захватили остров в 1666 году, но согласно Соглашению относительно Бреды, остров был возвращен к английскому контролю. Другое раннее посещение европейцами было из Антигуа и Барбадоса. Вероятно, что некоторые из ранее прибывших европейцев, привезли с собой порабощенных африканцев. Историки подтверждают, что африканские рабы жили в этой области в начале XVII столетия. Например, африканцы из Сенегала жили в С-Кристофере (сегодня Сент-Китс и Невис) в 1626 году. К 1672 году рабство существовало уже и на острове Навис, в рамках колонии Подветренных островов. В то время свидетельство архива указывает, что африканцы появились на острове к 1683 году.

Островом управляли Англия до начала XIX века, а позже Соединенное Королевство, когда — против желания жителей — остров был включен в единственную британскую зависимость наряду с Сент-Киттсом и Невис. После двух восстаний в 1967 г. и 1969 г. Ангилья стала независимой республикой, во главе с Рональдом Вебстером, потребовав признания у Великобритании.

В марте 1969 года власть английской короны была восстановлена высадившимися на территории Ангильи британскими войсками.

В 1976 году острову предоставлено частичное самоуправление.

В 1980 году в соответствии с законом, принятым английским парламентом, было официально закреплено отделение Ангильи от островов Сент-Китс и Невис.

Достопримечательности Ангильи

Ангилья — одно из лучших курортных районов Карибского моря, обзаведясь десятками курортов высшего уровня и довольно развитой туристической инфраструктурой. Главное, чем Ангильи привлекает посетителей — это её красивые берега, зеленовато-голубые воды и покрытые коралловым песком близлежащие островки, которые предлагают великолепные условия для плавания, сноркелинга и прыжков в воду. Благодаря сухому климату и обилию соленых озер, остров представляет собой ещё и прекрасный бальнеологический курорт, недостаток естественных красот которого компенсируется особыми природно-климатическими условиями и отдаленностью от основных промышленных районов планеты.

Единственный настоящий город на острове, Валли является географическим, коммерческим и политическим центром Ангильи. Это маленькое, хаотичное место, которое, как кажется, всё состоит из аллей.

Восточнее залива Шоэл-Бей-Ист лежит Айленд-Харбор — "рабочая" рыбацкая деревня, совсем не напоминающая курортную область, но привлекательная своей непосредственностью и живым характером местных жителей, вся жизнь которых связана с морем. От Айленд-Харбор можно совершить поездку в центр залива, к крошечному частному рифу Скилли, где можно позавтракать в настоящем морском ресторане, позагорать на белоснежном пляже или поплавать с трубкой в чистых водах внешнего рифа. В 4 км северо-восточнее залива возвышается над водой остров Скраб, доступный лишь морем.

Всего в 2 км к западу от Валли расположен Сэнди-Граунд — самый близкий к столице, наиболее популярный и часто посещаемый курорт острова. Южнее Сэнди-Граунд дорога проходит через жилую область Саут-Хилл к деревне Блоуинг-Пойнт, где швартуются паромы с Cен-Мартена.

Восточнее Блоуинг-Пойнт тянется пятикилометровый полумесяц искрящегося белого песка залива Рандеву-Бей — одного из популярнейших пляжей острова и лучшего места для сбора морских раковин. Здесь же расположен некогда крупнейший курорт Ангильи — Грейт-Хаус-Бич-Ресорт.

Еще западнее лежит белоснежный песчаный пляж залива Манди-Бей, где расположен еще один первоклассный курортный район — Кэп-Джалака. А в районе Сэнди-Хилл можно обнаружить хорошо сохранившуюся могилу губернатора Ричардсона (1679-1742 гг.) и руины голландского форта (XVIII в), известного как арена жестоких сражений периода второго французского вторжения в Ангилью (1796 г).

Ограниченный с двух сторон невысокими скалами "Медовый залив" Мидс-Бей лежит на самом юго-западе Ангильи, в полутора километрах от деревни Лонг-Бей-Виллидж.

Кухня Ангильи

Практически на всех островах Антильского Архипелага одинаковые кулинарные традиции, в т.ч. и на Ангилье. Каждое блюдо — это смесь европейских, африканских и местных карибских особенностей. Как таковой национальной кулинарии здесь не существует, однако местные повара отлично компонуют и дополняют уже известные способы приготовления пищи.

Морепродукты — визитная карточка Ангильи. И не удивительно, ведь вокруг острова Карибское море и Атлантический океан. Здесь полно морских обитателей. Отсутствие дефицита делает такие блюда весьма недорогими, что также увеличивает их популярность.

Местными кулинарными достопримечательностями являются омары и лангусты. Их попробовать можно практически в любом ресторане и в различных исполнениях. Не менее любимы, как коренными жителями, так и туристами, все виды жареных морских моллюсков: осьминоги, устрицы и т.д.

Обязательно отведайте жареную на углях рыбу, как правило, местных видов: берикс; рыба-солнце; красный люциан; ментициррус.

Не менее популярна соленая рыба со сладким перцем, луком, пряностями и маслом; креветки и другие морские обитатели. Они привлекают своим изумительным вкусом и необычностью. Поистине местные достопримечательности. К рыбным блюдам подают овощи, рис с соусом, зелень, горох и другие бобовые.

Популярность мясных блюд определяется типом мяса, но не только его вкусовыми качествами, а страной производства. Например, местная свинина и птица широко распространены, т.к. стоят недорого. Привозная говядина менее популярна, ее цена за счет импорта значительно выше.

Характерными местными мясными блюдами являются: кролик, тушеный с овощами; бифштексы; цыпленок, жаренный на углях с овощами и рисом; свинина, жаренная со специями; плов с карри; свиной шашлык из мяса, маринованного в лаймовом соке, специях и луке.

Как правило, к мясным блюдам подают "джонни-кейк". Что-то промежуточное между пирогом и хлебом. Благодаря этому он служит основой для различного рода закусок.

Больше всего из напитков местные жители предпочитают чай. В жару пьют ледяные фруктовые соки, холодные травяные чаи и кокосовое молоко.

Что касается алкогольных напитков, то здесь они все импортные.