Марианские острова
Общие сведения
| Официальное название | Мариа́нские острова́ |
| Столица | г. Сайпан |
| Площадь | 1 018 км2 |
| Население | 213 241 чел. (на 2010 год) |
| Государственный язык | английский |
| Денежная единица | доллар США |
Мариа́нские острова́ — Группа островов расположенных на западе Тихого океана, в Микронезии. Включают в себя 15 крупных островов (Гуам, Рота, Сайпан, Тиниан и др.).
Климат тропический. Средняя температура января +23+26°С, июля — +27°С. Острова расположены в поясе тихоокеанских тайфунов, которые проходят здесь обычно с августа по декабрь. Наиболее влажными месяцами являются июль—октябрь, сухой сезон — с декабря по май. Осадков выпадает 1800—2100 мм.
История
Фердинанд Магеллан обошел Южную Америку и вышел в Тихий океан. Перед ним лежала самая трудная часть пути. Хотя он этого и не знал, но ему предстояло пересечь самый большой океан в мире в самом широком месте! Зимой 1520-1521 г. за четыре месяца он проплыл 11 тысяч километров в открытом океане. Припасы подошли к концу, и команде пришлось варить кожаные ремни. Наконец флот Магеллана достиг островов, расположенных примерно в 1900 километрах к югу от Японии.
На островах Магеллан пополнил запасы продовольствия, однако его разозлило воровство туземцев. Те, увидев вещи европейцев, не смогли устоять, поэтому Магеллан назвал острова Ладронес, то есть острова Воров.
В 1667 г. на те же самые острова была послана группа миссионеров. Их направила королева Испании, которая в то время была регентшей при своем малолетнем сыне. Звали королеву Мариана; достигнув островов, миссионеры переименовали их в честь королевы. С тех пор острова называются Марианскими.
В 1898 г., после испано-американской войны, Испания уступила Соединенным Штатам остров, на который в свое время высадился Магеллан, — Гуам, самый крупный и самый южный остров на всем Марианском архипелаге. На следующий год остальные острова Испания продала Германии. После Первой мировой войны побежденная Германия отдала свои владения Японии, а после Второй мировой войны побежденная Япония уступила острова Соединенным Штатам.
К югу от Марианских островов находится архипелаг, состоящий почти из тысячи крошечных островков, разбросанных по обширной акватории Тихого океана. Первыми их открыли португальцы, но в 1686 г. острова были присоединены к Испании испанским мореплавателем Франсиско Лазеано. Он назвал острова Каролинскими в честь Карла II Испанского. Карл II и был сыном той самой королевы Марианы. Он вырос, хотя и был умственно отсталым. Каролинские острова тоже отошли к Германии, потом к Японии, а потом — к Соединенным Штатам.
Достопримечательности Марианских островов
Остров Сайпан входит в марианский архипелаг. В 1521 году в ходе первого кругосветного путешествия остров был открыт Фернандо Магелланом. Сначала остров принадлежал испанским колонизаторам. Затем в XIX веке острова отошли Германии, которая привезла на Сайпан наемных японцев для сельскохозяйственных работ. Вскоре японцы колонизировали Пацифику, Сайпан в том числе. На сегодняшний день Сайпан находится под протекторатом Соединенных Штатов Америки.
Достопримечательностей на острове и его окресностях предостаточно: Суйсад клиф, Святой Лурдас, Банзай клиф, Птичий остров, Последний командный пост, пещера Калабера.
Остров Сайпан — самый посещаемый во всем архипелаге. Наиболее интересное место на Сайпане —
Гротто, естественная пещера с подземными озерами до 15 метров глубины. Гротто — это естественная известняковая пещера, имеющая подводный выход в сапфирные воды Тихого океана. Три подводных туннеля связывают пещеру с открытым морем. Пещера похожа на разинутую пасть большого кита. Подводная пещера Гротто на севере Сайпана объявлена специалистами scuba diving (по нырянию) вторым местом в мире по своей красоте.
Утес Банзай-Клиф находится на вершине горы Марпи на севере Сайпана. С высоты 249 м. над уровнем моря, с утеса открывается изумительный вид на плато у подножия и океан. В конце битвы за Сайпан, чтобы не попасть в плен к американцам, японские солдаты и местное японское население совершили здесь массовое самоубийство. Люди, прыгая на скалы в кипящее море, кричали "Банзай", отдавая последнюю почесть императору и имперской Японии. Сегодня на этом месте воздвигнута буддийская статуя и мемориал в память погибшим.
Вершина горы Тапочао — самая возвышенная точка острова. Ее высота 473 м. над уровнем моря. Гора занимает господствующее положение в центре острова. С Тапочао открывается круговая панорама. Отсюда можно увидеть сразу весь остров и проникнуться его красотой. На вершине воздвигнута статуя Иисуса Христа, смотрящего вниз, на остров. Вершина горы — прекрасная съемочная точка для фотографов.
Чамолийская деревня находится в районе торгового центра Гарапан. Построенное по правилам древних чаморрских и каролинских деревень, это селение знакомит туристов с местным бытом и искусствами. Гости могут сами попробовать очистку кокосов, рисование банановыми штампами, производство кокосового масла и местных сладостей, а также сделать себе бусы по-сайпански, сплести тропический венок, шляпку или корзинку. Для мужчин здесь тоже есть дело — обтесать настоящее каноэ и даже попробовать его в лагуне острова. Здесь же можно посмотреть чамолинское дэнс-шоу, насладиться барбекю и поиграть в местные традиционные игры на пляже.
Остров Птиц получил свое имя из-за морских птиц, вьющих здесь свои гнезда. Со смотровой площадки этого заповедника открывается чарующий вид на маленький залив с песчаным пляжем, местом обитания белой морской ласточки, зимородка и морских черепах.
Американский Мемориальный Парк был открыт в 1994 г. в честь 3000 американских солдат, которые погибли в боях за Сайпан и Тиниан во время Второй Мировой Войны. Но это не только мемориальный комплекс. Парк также стал местом проведения островных праздников и активного отдыха. Здесь можно поплавать, заняться серфингом, софтболом, бегом и теннисом.
Сайпан Ботаникал Гарден занимает площадь 30 000 м2 В нем представлено около 2 000 видов тропических растений — от фруктов до редких экзотических цветов. Здесь, во время посещения, Вы можете попробовать кокос, папайю, манго, авокадо, гуаву, звездное яблоко, цитрусовые. Любители цветов воодушевятся цветущими круглый год растениями и деревьями. Одна их достопримечательностей сада — зеленые игуаны и тропические ящерицы.
Святилище Богоматери. Легенда утверждает, что это место открылось немецкому священнику в божественном видении еще во времена Испанского правления. Позже христиане, приходившие сюда молиться, воздвигли статую Богоматери. Рядом с алтарем под открытым небом находится единственный на Сайпане родник пресной воды, названный «святой водой Богоматери». Коренные жители верят в чудесные лечебные свойства воды из этого родника. Во время Второй Мировой Войны это место было единственным, избежавшим бомбежки.
Кухня Марианских островов
Кухня Марианских островов сочетает в себе французские, итальянские, японские, китайские и тайские кулинарные традиции.
Любимым напитком местных жителей является кокосовое вино "туба".
Среди национальных блюд стоит отметить: всевозможные лепешки; жареные бананы; "лемаи" — жаренные в масле небольшие ломтики плодов хлебного дерева; всевозможные бобовые; различные салаты; пирожки (особенно хороши варианты с моллюсками и креветками); блинчики с начинками из мяса и морепродуктов; роллы.
Визитной карточкой кухни Марианских островов являются соусы и приправы, которые способны до неузнаваемости изменить вкус любого продукта.
Соус "келаген" — смесь из хорошо измельченного кокосового ореха с уксусом, пальмовым маслом, различными специями и иными ингредиентами. Мясо под этим соусом запекают, тушат, жарят на углях либо барбекю.
Многие местные блюда не обходятся и без соуса "финадени" — смесь из соуса сои, зеленого лука, лимонного сока и красного перца. Особенно хорош этот соус в сочетании с супами и рисом. В нем повара маринуют говядину, мясо птицы и свинину, которые после подвергают жарке на огне.
Отдельного внимания заслуживают простые, но очень сытные супы: "сутанг-ху" — сытный суп из птицы и риса; "атолин-маис" — густая похлебка; "чалакилис" — суп из птицы, лука, гвоздики, риса и кокосового молока.
Что касается мясных блюд, то они достаточно традиционны, а местный колорит им придают аппетитные соусы. Популярны такие блюда, как: жаренные говяжьи либо бараньи ребрышки; "хаоле" — жареная говядина; запеченная курица; оленина под соусом; свиные отбивные с молодыми листьями колоказии и множество иных колоритных блюд.
Много на местном столе и разных морепродуктов. Обязательно попробуйте такие блюда, как: "ла-джо" — мидии с бобами; белую рыбу в уксусе; "каприкорн-фиш"; любимое блюдо островитян "а-ля чаморро" — пряная рыба; пирожки с устрицами и креветками; акульи плавники.