Тринидад и Тобаго

Общие сведения

Официальное название — Респу́блика Тринида́д и Тоба́го. Государство расположено острове в южной части Карибского моря, недалеко от побережья Венесуэлы. Площадь составляет 5 128 км². Численность населения — 1 299 953 чел. (на 2009 год). Государственный язык — английский. Столица — г. Порт-оф-Спейн. Денежная единица — доллар Тринидада и Тобаго.

Государство Карибского бассейна, расположенное на островах Тринидад, Тобаго и ряде мелких островов. Длина береговой линии 362 км. На территории страны преобладают равнины с редкими холмами и низкими горами.

Климат обоих островов — субэкваториальный, жаркий и влажный, но на Тобаго дышится легче, воздух кристально чист, средние месячные температуры +25+27°С, на Тринидаде — +29°С. В сухой сезон, с января по май, жара ослабляется пассатами. За год выпадает от 1 200 мм осадков на западе до 3 800 мм на северо-востоке.

История

Оба острова и Тринидад, и То­баго — открыл Христофор Ко­лумб 31 июля 1498 г., во время свое­го третьего путешествия, к тому времени люди здесь обосновались уже достаточно давно. Первые посе­ления на Тринидаде появились при­мерно 7 тыс. лет назад. Около 5000 г до н.э. сюда начали проникать индейцы из северо-восточной Америки. Колумб назвал Тринидад островом Святой Троицы, выполняя торжественный обет, данный накануне от­плытия из Старого Света.

Испанцы не нашли на острове золо­та и потому использовали единствен­ное богатство этой земли — индейцев племен ниппойя и суппойя. Колониза­торы нуждались в рабах для ловли жемчуга на венесуэльском острове Маргарита, благо находился он сравни­тельно недалеко от Тринидада. Людей на Тринидаде и Тобаго жило много, и поэтому испанцы наведывались в эти земли для набегов за рабами.

Возмущенные таким отношением, индейцы разрушали испанские посе­ления на протяжении всего XVI в. Лишь в самом конце века, в 1592 г., здесь был основан город Сент-Джозеф, сохранившийся до наших дней. С целью укротить непокорных индейцев в 1687 г Испания доверила капуцинам обращение местного насе­ления в католическую веру. Отно­шения между священниками и индей­цами не сложились, что привело к исторической «Резне Арены»: восстанию аборигенов в 1699 г Индейцы-рабы, приписанные к мис­сии, вырезали всех священников, разрушили церковь, а затем убили гу­бернатора Тринидада и его солдат. Испанцы потопили восстание в крови: мужчин повесили, а женщин и детей отдали в рабство европейским план­таторам, выращивавшим сахарный тростник.

Испанское владычество закончи­лось в 1797 г., когда английский военный десант высадился на Тринидаде. Испанский губернатор решил не испытывать судьбу и сдал остров британскому флоту. Англичане начали с того, что отменили рабство, но толь­ко на словах, так как у владельцев плантаций на Тринидаде не хватало рабочих рук. Сахарные плантации, ко­торые доминировали в экономике Тринидада в XIX в., требовали значи­тельного числа работников.

Окончательно рабство было отме­нено только в 1834 г В 1888 г Тринидад и Тобаго были объединены в одну колонию, столица обоснова­лась на Тринидаде, а Тобаго при­шлось стать зависимой территорией.

Сахарный тростник уже не прино­сил былых доходов. Попытка заменить его на какао оказалась малоприбыль­ной. Чтобы справиться с дефицитом рабочей силы, на Тринидад вплоть до 1920-х гг завозили большое количе­ство индийцев, которые сейчас со­ставляют 40% населения этой малень­кой страны.

В 1930-х гг индустрию какао ката­строфически подорвали две подряд эпифитотии (эпидемии болезней растений) и Великая депрессия 1929 г Ураган «Флора» в 1963 г уни­чтожил последние оставшиеся плантации какао на Тобаго.

Но острова не только не обеднели, но стали одними из самых богатых уголков Карибского моря. Все потому, что еще в середине 1850-х гг на Тринидаде была обнаружена нефть. Прибыль она начала давать в конце XIX в., а обогатила острова во Вторую мировую войну, когда они стали од­ним из основных поставщиков нефти для войск союзников.

31 августа 1962 г колония Тринидад и Тобаго заявила о своей независимости, которой добилась бескровным путем. Сейчас Тринидад и Тобаго процветает за счет торговли нефтью и природным газом, чему не мешают даже периодически случаю­щиеся вооруженные перевороты.

Достопримечательности Тринидада и Тобаго

Порт-оф-Спейн — это очень красивый и всесторонне развитый город. Он является столицей республики под названием Тринидад и Тобаго. Город Порт-оф-Спейн является культурным, политическим, а также экономическим центров страны. Город этот не настолько популярен среди туристов, но для тех, кто смог там побывать он остался в памяти как великолепный город с великолепной архитектурой, а также множеством исторических памятников и достопримечательностей.

В этом городе умудряются сочетаться несколько совершенно разных культур, но при этом их сосуществование абсолютное мирное. Культур этих всего три: христианская культура, исламская культура, а также культура индуистская.

В столице Тринидад и Тобаго есть множество церквей, возраст которых совершенно разный, но все они великолепны. Самой старой церкви недавно исполнилось 459 лет! Ее архитектура заставляет дыхание замирать, а сердце начинает биться чаще, настолько она великолепна! Ее лепнина, которую недавно отреставрировали, потрясающе смотрится, а особенно ночью, когда включается подсветка, все рельефы подчеркиваются различными цветами! Основными достопримечательностями этой культуры являются два собора: Англиканский, выстроенный в 1816-1823 годах, а также Собор католический, который был возведен в 1832-ом году.

Мусульманские мечети также приведут Вас в восторг своей архитектурой! Некоторым из них уже по несколько сотен лет, но их красота до сих пор радует посетителей города. Фотографировать некоторые из них запрещено.

Храмы индуистской культуры также завораживают и привлекают взгляды туристов своим внешним видом. Большинству из них уже очень много лет, поэтому они так привлекают к себе людей, приехавших в Порт-оф-Спейн.

Сердцем города считается площадь Независимости (Брайен-Лара-Променейд), расположенная севернее доков. Строго говоря, это и не площадь вовсе, а две длинные улицы, ограничивающие узкую пешеходную зону. Это район оживленной уличной торговли и тихих аллей, находящийся "в тени" башен-близнецов Центрального Банка Тринидада и Тобаго (самое высокое сооружение на острове) и католического собора Холи-Тринити (1836 г).

Национальный Музей — это огромный музей, в котором можно найти очень много материальных напоминаний о культуре прошедших веков. В этом Музее содержится более 3 000 артефактов. Собрание музея охватывает практически все этапы истории островов, начиная с заселения этой земли индейскими племенами и до наших дней.

В художественной галереи находится обширное собрание работ местных художников, больше 500-та картин, изображенных в различные года. Эта достопримечательность также очень порадует Вас.

Еще одной достопримечательностью является Ботанический сад. В этом саду Вы сможете увидеть огромное количество настолько экзотических и необычных растений, что такие Вам и не снились!

Север Тринидада лежит в пределах горного хребта Норд-Рейндж, в котором сосредоточены самые высокие пики острова, в том числе Эль-Серро-дель-Арипо (940 м) и Эль-Тукуче (936 м). По северному побережью региона протянулась череда лучших берегов Тринидада, в горах множество рек с десятками порогов, среди которых лучшие водопады страны — Ла-Лаха и Сомбассон, а сами хребты покрыты пышными тропическими лесами, населенными мириадами живых существ.

В северо-западной части тринидадского побережья, всего в 40 минутах езды от столицы, раскинулся самый популярный пляжный район острова — залив Маракас-Бей. Почти 1850-метровая дуга прекрасного кремового песка обрамлена пальмовыми рощами и различными туристическими объектами, ограничиваясь с запада деревней Маракас-Бей-Виллидж, а с востока — рыбацкой деревней Анкл-Сэм. Инфраструктура отдыха развита здесь превосходно (неудивительно, учитывая популярность залива у жителей столицы), поэтому иногда здесь бывает довольно людно. Однако чуть восточнее начинается более тихий залив Тайрико, более подходящий для отдыха с детьми, а еще дальше тянутся хорошие берега Лас-Куэвас (всего 8 км восточнее).

Кухня Тринидада и Тобаго

Основа кухни Тринидада и Тобаго — это китайская, индийская и европейская кулинарные традиции, обильно "приправленные" многочисленными рецептурами, имеющими африканское, средиземноморское или креольское происхождение.

В целом местные блюда достаточно традиционны для стран региона — тут и традиционные креольские "санс-коше" и "каллалу" (суп из листьев колоказии, окры и кокосового ореха), острый суп "пиджен-пи" и пюре из зеленых бананов "тум-тум" ("там-там"), оладьи "палхун" из дробленого гороха, и, конечно, десятки и сотни блюд из разнообразнейших даров моря: устриц и крошечных моллюсков "чип-чип", крабов с кокосовым орехом, пресноводных рыб "каскаду", всевозможные виды жареной на углях морской рыбы и вездесущая запеченная акула, встречающаяся в десятках вариантов вплоть до жареных пирожков (скорее — лепешек) с мясом акулы.

Традиционно на завтрак подают яйца, бекон и тосты, но также часто встречается "креольский завтрак" — рис, тушеный горох, различные пироги и тушеное мясо. Причем из мясных продуктов здесь можно отметить множество очень необычных рецептур, начиная с жареного мяса агути, "манику" (опоссум) или "тату" (армадилл) и заканчивая более традиционными "лаппе" (жареный кролик), мясом ящериц или "пелау" (некое подобие паэльи из жареного мяса птицы с рисом, горохом, кокосовым молоком и специями).

Также очень популярны различные блюда свинины, которую здесь подают с соленым соусом, огурцами, перцем и колечками репчатого лука, а также всевозможные пирожки с мясом, наиболее характерными из которых являются "пастельес" — традиционное рождественское блюдо (своеобразный пирожок с мясом, завернутый в банановые листья).

Неофициальным национальным блюдом, которое, как считается, было придумано именно на Тринидаде, является "роти" — плоская лепешка, в которую заворачивают начинку из мяса, овощей или рыбы.

Лучшим безалкогольным напитком страны считается "куэнтшер" (в буквальном переводе просто "напиток") — витаминизированная минеральная или кокосовая вода. Также популярны черный чай, мате, "мауби" (настой коры некоторых деревьев, гвоздики и аниса) и некий аналог каркаде — напиток из цветов щавеля-фуксии.