Тринидад и Тобаго
Общие сведения
| Официальное название | Респу́блика Тринида́д и Тоба́го |
| Столица | г. Порт-оф-Спейн |
| Площадь | 5 128 км2 |
| Население | 1 299 953 чел. (на 2009 год) |
| Государственный язык | английский |
| Денежная единица | доллар Тринидада и Тобаго |
Тринидад и Тобаго расположено острове в южной части Карибского моря, недалеко от побережья Венесуэлы.
Государство Карибского бассейна, расположенное на островах Тринидад, Тобаго и ряде мелких островов. Длина береговой линии 362 км. На территории страны преобладают равнины с редкими холмами и низкими горами.
Климат обоих островов — субэкваториальный, жаркий и влажный, но на Тобаго дышится легче, воздух кристально чист, средние месячные температуры +25+27°С, на Тринидаде — +29°С. В сухой сезон, с января по май, жара ослабляется пассатами. За год выпадает от 1 200 мм осадков на западе до 3 800 мм на северо-востоке.
История
Оба острова и Тринидад, и Тобаго — открыл Христофор Колумб 31 июля 1498 г., во время своего третьего путешествия, к тому времени люди здесь обосновались уже достаточно давно. Первые поселения на Тринидаде появились примерно 7 тыс. лет назад. Около 5000 г до н.э. сюда начали проникать индейцы из северо-восточной Америки. Колумб назвал Тринидад островом Святой Троицы, выполняя торжественный обет, данный накануне отплытия из Старого Света.
Испанцы не нашли на острове золота и потому использовали единственное богатство этой земли — индейцев племен ниппойя и суппойя. Колонизаторы нуждались в рабах для ловли жемчуга на венесуэльском острове Маргарита, благо находился он сравнительно недалеко от Тринидада. Людей на Тринидаде и Тобаго жило много, и поэтому испанцы наведывались в эти земли для набегов за рабами.
Возмущенные таким отношением, индейцы разрушали испанские поселения на протяжении всего XVI в. Лишь в самом конце века, в 1592 г., здесь был основан город Сент-Джозеф, сохранившийся до наших дней. С целью укротить непокорных индейцев в 1687 г Испания доверила капуцинам обращение местного населения в католическую веру. Отношения между священниками и индейцами не сложились, что привело к исторической «Резне Арены»: восстанию аборигенов в 1699 г Индейцы-рабы, приписанные к миссии, вырезали всех священников, разрушили церковь, а затем убили губернатора Тринидада и его солдат. Испанцы потопили восстание в крови: мужчин повесили, а женщин и детей отдали в рабство европейским плантаторам, выращивавшим сахарный тростник.
Испанское владычество закончилось в 1797 г., когда английский военный десант высадился на Тринидаде. Испанский губернатор решил не испытывать судьбу и сдал остров британскому флоту. Англичане начали с того, что отменили рабство, но только на словах, так как у владельцев плантаций на Тринидаде не хватало рабочих рук. Сахарные плантации, которые доминировали в экономике Тринидада в XIX в., требовали значительного числа работников.
Окончательно рабство было отменено только в 1834 г В 1888 г Тринидад и Тобаго были объединены в одну колонию, столица обосновалась на Тринидаде, а Тобаго пришлось стать зависимой территорией.
Сахарный тростник уже не приносил былых доходов. Попытка заменить его на какао оказалась малоприбыльной. Чтобы справиться с дефицитом рабочей силы, на Тринидад вплоть до 1920-х гг завозили большое количество индийцев, которые сейчас составляют 40% населения этой маленькой страны.
В 1930-х гг индустрию какао катастрофически подорвали две подряд эпифитотии (эпидемии болезней растений) и Великая депрессия 1929 г Ураган «Флора» в 1963 г уничтожил последние оставшиеся плантации какао на Тобаго.
Но острова не только не обеднели, но стали одними из самых богатых уголков Карибского моря. Все потому, что еще в середине 1850-х гг на Тринидаде была обнаружена нефть. Прибыль она начала давать в конце XIX в., а обогатила острова во Вторую мировую войну, когда они стали одним из основных поставщиков нефти для войск союзников.
31 августа 1962 г колония Тринидад и Тобаго заявила о своей независимости, которой добилась бескровным путем. Сейчас Тринидад и Тобаго процветает за счет торговли нефтью и природным газом, чему не мешают даже периодически случающиеся вооруженные перевороты.
Достопримечательности Тринидада и Тобаго
Порт-оф-Спейн — это очень красивый и всесторонне развитый город. Он является столицей республики под названием Тринидад и Тобаго. Город Порт-оф-Спейн является культурным, политическим, а также экономическим центров страны. Город этот не настолько популярен среди туристов, но для тех, кто смог там побывать он остался в памяти как великолепный город с великолепной архитектурой, а также множеством исторических памятников и достопримечательностей.
В этом городе умудряются сочетаться несколько совершенно разных культур, но при этом их сосуществование абсолютное мирное. Культур этих всего три: христианская культура, исламская культура, а также культура индуистская.
В столице Тринидад и Тобаго есть множество церквей, возраст которых совершенно разный, но все они великолепны. Самой старой церкви недавно исполнилось 459 лет! Ее архитектура заставляет дыхание замирать, а сердце начинает биться чаще, настолько она великолепна! Ее лепнина, которую недавно отреставрировали, потрясающе смотрится, а особенно ночью, когда включается подсветка, все рельефы подчеркиваются различными цветами! Основными достопримечательностями этой культуры являются два собора: Англиканский, выстроенный в 1816-1823 годах, а также Собор католический, который был возведен в 1832-ом году.
Мусульманские мечети также приведут Вас в восторг своей архитектурой! Некоторым из них уже по несколько сотен лет, но их красота до сих пор радует посетителей города. Фотографировать некоторые из них запрещено.
Храмы индуистской культуры также завораживают и привлекают взгляды туристов своим внешним видом. Большинству из них уже очень много лет, поэтому они так привлекают к себе людей, приехавших в Порт-оф-Спейн.
Сердцем города считается площадь Независимости (Брайен-Лара-Променейд), расположенная севернее доков. Строго говоря, это и не площадь вовсе, а две длинные улицы, ограничивающие узкую пешеходную зону. Это район оживленной уличной торговли и тихих аллей, находящийся "в тени" башен-близнецов Центрального Банка Тринидада и Тобаго (самое высокое сооружение на острове) и католического собора Холи-Тринити (1836 г).
Национальный Музей — это огромный музей, в котором можно найти очень много материальных напоминаний о культуре прошедших веков. В этом Музее содержится более 3 000 артефактов. Собрание музея охватывает практически все этапы истории островов, начиная с заселения этой земли индейскими племенами и до наших дней.
В художественной галереи находится обширное собрание работ местных художников, больше 500-та картин, изображенных в различные года. Эта достопримечательность также очень порадует Вас.
Еще одной достопримечательностью является Ботанический сад. В этом саду Вы сможете увидеть огромное количество настолько экзотических и необычных растений, что такие Вам и не снились!
Север Тринидада лежит в пределах горного хребта Норд-Рейндж, в котором сосредоточены самые высокие пики острова, в том числе Эль-Серро-дель-Арипо (940 м) и Эль-Тукуче (936 м). По северному побережью региона протянулась череда лучших берегов Тринидада, в горах множество рек с десятками порогов, среди которых лучшие водопады страны — Ла-Лаха и Сомбассон, а сами хребты покрыты пышными тропическими лесами, населенными мириадами живых существ.
В северо-западной части тринидадского побережья, всего в 40 минутах езды от столицы, раскинулся самый популярный пляжный район острова — залив Маракас-Бей. Почти 1850-метровая дуга прекрасного кремового песка обрамлена пальмовыми рощами и различными туристическими объектами, ограничиваясь с запада деревней Маракас-Бей-Виллидж, а с востока — рыбацкой деревней Анкл-Сэм. Инфраструктура отдыха развита здесь превосходно (неудивительно, учитывая популярность залива у жителей столицы), поэтому иногда здесь бывает довольно людно. Однако чуть восточнее начинается более тихий залив Тайрико, более подходящий для отдыха с детьми, а еще дальше тянутся хорошие берега Лас-Куэвас (всего 8 км восточнее).
Кухня Тринидада и Тобаго
Основа кухни Тринидада и Тобаго — это китайская, индийская и европейская кулинарные традиции, обильно "приправленные" многочисленными рецептурами, имеющими африканское, средиземноморское или креольское происхождение.
В целом местные блюда достаточно традиционны для стран региона — тут и традиционные креольские "санс-коше" и "каллалу" (суп из листьев колоказии, окры и кокосового ореха), острый суп "пиджен-пи" и пюре из зеленых бананов "тум-тум" ("там-там"), оладьи "палхун" из дробленого гороха, и, конечно, десятки и сотни блюд из разнообразнейших даров моря: устриц и крошечных моллюсков "чип-чип", крабов с кокосовым орехом, пресноводных рыб "каскаду", всевозможные виды жареной на углях морской рыбы и вездесущая запеченная акула, встречающаяся в десятках вариантов вплоть до жареных пирожков (скорее — лепешек) с мясом акулы.
Традиционно на завтрак подают яйца, бекон и тосты, но также часто встречается "креольский завтрак" — рис, тушеный горох, различные пироги и тушеное мясо. Причем из мясных продуктов здесь можно отметить множество очень необычных рецептур, начиная с жареного мяса агути, "манику" (опоссум) или "тату" (армадилл) и заканчивая более традиционными "лаппе" (жареный кролик), мясом ящериц или "пелау" (некое подобие паэльи из жареного мяса птицы с рисом, горохом, кокосовым молоком и специями).
Также очень популярны различные блюда свинины, которую здесь подают с соленым соусом, огурцами, перцем и колечками репчатого лука, а также всевозможные пирожки с мясом, наиболее характерными из которых являются "пастельес" — традиционное рождественское блюдо (своеобразный пирожок с мясом, завернутый в банановые листья).
Неофициальным национальным блюдом, которое, как считается, было придумано именно на Тринидаде, является "роти" — плоская лепешка, в которую заворачивают начинку из мяса, овощей или рыбы.
Лучшим безалкогольным напитком страны считается "куэнтшер" (в буквальном переводе просто "напиток") — витаминизированная минеральная или кокосовая вода. Также популярны черный чай, мате, "мауби" (настой коры некоторых деревьев, гвоздики и аниса) и некий аналог каркаде — напиток из цветов щавеля-фуксии.