Галактодендрон — экзотическое молочное дерево

Галактодендрон — коровье дерево

Молочное дерево — это не сказка, а реальность. Молочное дерево существует и прекрасно растет в Венесуэле, он же дерево-корова или галактодендрон.

 

Природа иногда непредсказуема, создает уникальные шедевры. В жаркой сельве с высокой влажностью в окрестностях Амазонки, коровам жить очень сложно, а молоко, как известно, любят все или почти все, вот матушка-природа подумала об аборигенах, дав им дерево-буренку, обеспечивающее их молоком, на вкус сильно похожее на обычное, коровье.

 

Молочное дерево — экзотическое растение названное галактодендроном, способно достичь солидных размеров, иногда достигает до 25 метров в высоту. У него большие овальные плотные листья, плоды небольших размеров, но с сочной мякотью совершенно непригодной для еды.

Интересно, что твердая, плотная древесина экзотического дерева, совершенно пропитана соком, который собирают и употребляют как молоко. Его добавляют в чай, кофе, пьют сам или с хлебом. Реже древесный сок-молоко используется для приготовления довольно-таки вкусного творожка.

 

Собрать молоко с галактодендрона очень просто, нужно лишь повредить целостность коры, сделав достаточно глубокий надрез на стволе молочного дерева или его ветке.

Одно растение способно дать 2-3 литра молока за один прием. "Сдаивается" древесное молоко до того, как созреют семена, поскольку в это время растение отдает все свои питательные запасы на их формирование и сок превращается в жидкость бедную по составу.

 

В пищу употребляется только свежевыжатый сок, его не хранят, так как на открытом воздухе молоко окисляется и начинает быстро густеть, приобретая при этом горечь, свойственную всем растениям обладающим, млечным соком.

Сок венесуэльского галактодендрона — это питательная эмульсия содержащая крахмал, растительные белки, сахар и жиры. К сожалению это молоко содержит достаточно большое количество воска (30—35 %), который наш организм не способен переварить, поэтому в больших количествах употреблять его в пищу нельзя.

 

Выпаренный древесный сок превращается в густоватую массу, которая используется как жевательная резинка, клей, замазка для треснувшей домашней утвари.



3 400
  • Нравится
  • 18

Интересно почитать


Инжир афганский
Инжир афганский - это разновидность фикуса карийского, листопадного фикуса родом из древней Карии в Азии, одного из самых известных представителей...
Инжир афганский
Инжир афганский - это разновидность фикуса карийского, листопадного фикуса родом из древней Карии в Азии, одного из самых известных представителей...
Тополь черный
Тополя недолговечны: в среднем они живут не более 100 лет. Но по скорости роста это рекордсмены среди деревьев. Так, тополь черный, или осокорь,...
Аморфофаллус Титанический
В мире существует много видов растений и деревьев, которые являются наиболее необычными. Прекрасным примером оказался Аморфофаллус Титанический...
Яблоня—сад
Рассказывая о рукотворных местах силы, которые несут через века энергию любви своих создателей, стоит упомянуть одно чудодейственное место. Это...
Мамонтовое дерево
Для тех, кто увидел в первый раз секвойю, она покажется чем-то волшебным, пришедшим из детской сказки. Научное название — секвойядендрон...


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Все Чудеса Мира
Категории Чудес
Просто Интересно
Любопытные сведения

До недавнего времени самой большой плотиной, построенной бобрами, считалась плотина на реке Джефферсон (США). Ее длина - 643 м, высота в центральной части - около 3 м, ширина у основания - 6 м. Сооружение настолько солидное и прочное, что по нему можно перебраться через реку верхом. Конечно, зто результат труда многих поколений бобров. Однако совсем недавно данный рекорд был побит. Длина плотины, обнаруженной в Канаде в Национальном парке Вуд-Баффало - 850 м.


Самые популярные статьи
Что больше читают