Жерех
Жерех - рыба очень подвижная, верткая, разборчивая в приманках и трудная для ловли. Рыбалка на него - настоящий вызов для рыбака, и каждый пойманный жерех свидетельствует о рыбацком мастерстве и является достойным поводом для гордости.
Жерех (лат. Aspius aspius) питается маленькими рыбками размером с уклейку. Будучи хищной рыбой, жерех является важным регулятором экосистемы: ограничивает чрезмерное увеличение популяции рыб. Потеря жереха в реке может привести к размножению в первую очередь уклейки, пескаря и ельца, что вызывает неблагоприятные изменения в рыбном сообществе реки.
Полукилограммовая особь - отличная добыча для рыболова, а рыба весом больше 3 кг уже становится редкостью. Экземпляры весом 5 кг и более встречаются нечасто и считаются трофейными. Охотящийся жерех вызывает волнение на поверхности воды и производит громкий шум. Такой шум свидетельствует о присутствии в водоеме большого количества рыбы и для рыболовов является показателем хорошего состояния рыбьего мира в реке. В таком случае говорят: «Эта река живет». Во время охоты жерех собирается в крупные стаи. Река, бурлящая от серебристой рыбы, представляет собой очень эффектное зрелище.
Биология жереха
Ареал обитания жереха простирается в Центральной и Восточной Европе от Эльбы до Каспийского моря и от юга Скандинавии до Дуная.
Жерех относится к семейству карповых, поэтому его пасть лишена клыков и каких-либо других режущих или рвущих зубов. Пищу он измельчает острыми и сильными глоточными зубами. Большая и вместительная пасть снабжена очень прочными челюстями, способными сплющить крючок приманки. Нижняя челюсть имеет вогнутость, как у форели и лосося, и напоминает морду пса. Взрослый жерех может схватить насекомое, маленькое млекопитающее или пресмыкающееся, но главным образом охотится на мелких рыб размером с уклейку. Особи, живущие в глубоких озерах, часто предпочитают охотиться не на поверхности водоема, а на дне, с легкостью хватая там маленьких плотвичек и пескарей.
Жерех активно охотится до трех раз вдень и растет значительно быстрее, чем другие европейские карповые рыбы. На третьем году жизни он может весить 0,5 кг, на пятом - 1 кг, а на десятом - более 3 кг. Половой зрелости жерех достигает на 4-5 году жизни. Внешний вид самца и самки одинаков, различить их можно только в период нереста по нерестовой сыпи у самца. Нерест начинается в апреле, когда температура воды достигает 5-8 °С. Икра выметывается на потоке, который раз гоняет ее и зажимает между камнями (галькой и гравием).
Развитие зародыша длится 2 недели, а в более теплой воде - в два раза быстрее. На нересте, во время икрометания, жерех теряет несколько чешуек, а самые юркие особи даже ранят тело, чаще всего - в области хвостового плавника.
ТЕЛО
Тело жереха покрыто большими твердыми чешуйками светло-серебристого цвета. Отражая яркий свет, чешуйки блестят, щ как металл, поэтому часто об этой рыбе говорят «серебряная торпеда». Кожа не выделяет слизи - из-за этого жерех больше подвержен потере чешуи, чем другие рыбы, кожа которых вырабатывает много слизи. Поэтому обращаться с ним надо аккуратно.
ПАСТЬ ЖЕРЕХА
Довольно большая пасть жереха направлена кверху из-за более длинной нижней челюсти, которая выдается вперед. Такая форма облегчает жереху нападение на жертву снизу. Жесткие костлявые челюсти и их мышцы очень сильны, но лишены зубов. Пойманную рыбку жерех сдавливает сильными глоточными зубами, которые есть у рыб семейства карповых.
ХВОСТ
Жерех очень подвижен и за день преодолевает расстояния во много раз большие, чем другие карповые рыбы. Он отличный спринтер, передвигается работая только большим хвостом. Плавники очень крепкие, а основание хвоста мускулистое. Благодаря этому жереха можно держать за хвост - так же, как лосося и форель.
ГЛАЗА
У жереха очень большие глаза и хорошее зрение. Во время охоты он в основном использует зрение - рыболовам хорошо известны его зоркость и осторожность. Во время жирования и охоты у поверхности жерех часто выглядывает из воды. Именно благодаря своей зоркости и бдительности, жерех прекрасно охотится и его так трудно поймать.
Мир жереха
Жерех - стремительный и выносливый хищник. Быстро и многократно переплывая реку в ширину, он способен атаковать жертву у обоих берегов.
Причиной повторных нападений жереха является их низкая эффективность - только каждая третья или даже пятая атака заканчивается захватом добычи. Трудность охоты можно заметить в момент, когда жерех атакует стайку рыбок на мелководье. Рыбки очень подвижные: рассыпаются, спасаясь бегством и выскакивая над поверхностью воды. Это завораживающее зрелище для наблюдающих. В панике рыбки (нередко это взрослые уклейки) выскакивают даже на берег. Охотясь на отмели или у поверхности водоема, жерех производит много шума, делая резкие развороты и удары хвостом. Считается, что эти удары служат для оглушения рыбок - тогда их легче схватить. Такая боевая атака позволяет рыболову быстро найти охотящегося у поверхности жереха.
Крупный хищник чаще охотится в толще воды и у дна, даже в большой реке придерживается основного течения. Изредка подплывает к берегу. Желая поймать жереха весом в 3 кг и больше, стоит ловить на стремнине, минуя прибрежную зону, а также использовать более крепкую снасть. Бытует распространенное мнение о том, что жерех активен только днем и обычно в теплое время года. Однако опытные рыбаки на практике доказали, что жереха можно ловить на спиннинг в сумерки и ночью, начиная с холодной ранней весны и вплоть до ноябрьских холодов. Такая рыбная ловля считается экстремальной из-за многочисленных трудностей и неудобств, поэтому на нее решаются лишь немногие.
Жерех славится высокой бдительностью, но имеет странную слабость: крайне редко, 1-3 раза в год, жерехи, которые охотятся в стае, впадают в неистовый жор. Длится это недолго, всего несколько часов, но тогда каждый спиннингист на любую хорошую приманку может поймать даже несколько экземпляров. Рекордсмены хвастаются результатом до 20 жерехов среднего веса в 1,5 кг.
Где стоит жерех?
Жерех занимает участок, где живет несколько стай мелкой рыбы или мальков. Хищник часто перемещается между этими скоплениями, что тесно связно со спецификой его охоты.
Течение
Лучшее положение в потоке занимает самый сильный (самый большой) жерех, особи поменьше вытеснены на худшие стоянки-укрытия. Рыба очень часто стоит на рифе, в тени потока, за большим камнем, поваленной корягой, в небольших углублениях и т. д. Отдыхающего жереха следует ловить в основном потоке в придонной зоне, а охотящийся жерех может находиться в любой части течения.
Голова пирса
Подавляющая часть популяции жереха кормится у внешнего конца пирса, где вихрь потока создает благоприятные условия для небольших рыбок. Жерех атакует, подплывая со дна, чтобы застать мелочь врасплох. Часто охотится даже у трех пирсов, попеременно перемещаясь между ними после 2-3 атак.
Приток и наплыв пирса
Жерех часто прочесывает приточные воды у пирса, потому что здесь стоит или скрывается мелочь. Если со стороны наплыва живут окуни и маленькие голавли, то здесь жерех охотится, как правило, в толще и у дна. Это место ловли технически очень сложное.
Береговая полоса
В глубокой полосе охотится крупный жерех, при этом он не производит шума. Мелкий и средней величины жерех с удовольствием охотится у поверхности, чаще всего преследует подвижную стайку уклеек и, как правило, плывет под ней чуть позади. В неглубокой прибрежной полосе жерех редко решается брать приманку.
Крутой берег
На глубокой воде крутой берег привлекает мелочь, у которой здесь лучшие условия для кормежки. Жерех использует их скопление для интенсивной охоты. Зона охоты хищника - не шире 3 м от берега. Жерех всегда атакует снизу и с глубины, но не всегда шумит во время атаки.
Глубина
Популяция жереха делится на тех рыб, которые охотятся и живут в зоне глубокого дна, и тех, которые обитают в глубоких водах, но также охотятся на поверхности. Эту рыбу сложно обнаружить, но еще труднее ее поймать.
Водохранилище
Жерех концентрируется в зоне течения, как у поверхности, так и у дна в старом русле. Рыбное сообщество водохранилища подвергается динамическим изменениям - это означает, что жерехи охотятся там, где есть обильная пища. Нужно искать их в толще, на дне и у поверхности воды, а нередко даже в устье притока.
Зона смешения и прилива
Иногда создается специфическая зона смешения воды, в которую часто заплывают также крупные жерехи, поднимаясь до 1 км вверх по реке. Это сезонное явление, происходит весной и осенью. Вплывающая в это время рыба ловится гораздо легче, чем в озере.