Ирландия

Завораживающая природа Ирландии

Общие сведения

Официальное название — Респу́блика Ирла́ндия. Государство расположено в западной Европе. Площадь составляет 70 273 км2. Численность населения — 4 581 269 чел. (на 2011 год). Государственный язык — ирландский и английский. Столица — г. Дублин. Денежная единица — евро (с 2002).

Государство расположено на большей части острова Ирландия. На севере граничит с Северной Ирландией, входящей в состав Великобритании. С востока омывается Ирландским морем, с других сторон — Атлантическим океаном. Длина границы с Великобританией 360 км, длина береговой линии 1 448 км. У Ирландии существуют территориальные разногласия с Великобританией по поводу Северной Ирландии. В центральной части страны находится низменная равнина, окруженная холмами и невысокими горами.

«Изумрудный остров» — так часто называют Ирландию: круглый год зеленеют здесь луга и рощи благодаря теплому и влажному климату. Тепло и влагу приносят циклоны, проходящие над теплым Северо-Атлантическим течением, которое омывают западные берега Ирландии. Здесь часты моросящие дожди и густые туманы, в среднем за год выпадает до 1 200 мм осадков. Зима теплая, температура января от +5 до +8°С, снег выпадает редко. Лето прохладное, дождливое, средняя июльская температура +15°С. Весна холодная, затяжная, а осень теплая, поздняя.

 

История

Гэлы добрались до острова Ирландия примерно в IV в. до н. э. Как и до этого, остров и после прихода кельтов еще много веков был кра­ем европейского света. Благодаря своей отдаленности Ирландия не по­пала под сандалии римских легионе­ров. А христианство принес кельтам проповедник по имени Патрик, став­ший святым (точные даты жизни не­известны, но жил он, по-видимому, в IV-V вв.). В первый раз Патрик по­пал в Ирландию из родной Британии юношей как раб-пастушок. Сбежал, но вернулся — по велению Бога и зо­ву сердца — и крестил язычников. Патрик сумел привить кельтам христианскую этику, не нарушая их сак­ральные традиции. Идею Святой Троицы он объяснил с помощью лист­ка клевера, так клевер стал символом страны. А кельтский крест, помимо символа христианства, содержит диск солнца, это — дань старинным веро­ваниям кельтов. Такие вольности, будь Ирландия ближе к Риму, вполне могли бы стать поводом для кресто­вого похода, но обошлось. В XII в. в Северной Ирландии появились католиков прав вести проповеди, и если бы только это: ирландцам не продавали лошадей и оружие, а во время войн — даже и продуктов. Позднее ирландцы-католики были лишены права продавать землю, их дети — права на образование. Дальнейшая история внесла свои ра­зумные коррективы в эти жестокие уложения, но такие раны затягивают­ся долго...

Благодаря своим христианским проповедникам, Ирландия прославилась во всей Европе. В 795 г. остров захватили викинги, которые основали в 841 г. Дублин. В начале XI в., когда с господством викингов было покончено, на территории современной Ирландии существовало семь независимых королевств. Во второй половине XII в. остров попал под влияние Англии, которое усилилось в 1541 г., когда английский король Генрих VIII стал королем Ирландии.

Ирландцы неоднократно поднимались на борьбу против англичан, одно из трагических событий — восстание 1641 г. в Дублине и Ольстере. В XVII в. фактически стала колонией Англии, которая проводила на острове политику насильственного распространения англиканской религии. В результате голода 1845-1847 гг. население Ирландии значительно сократилось — около двух миллионов человек умерли или эмигрировали за пределы страны.

В 1916 г. в Ирландии вспыхнуло восстание, которое вскоре было подавлено. Борьба за независимость тем не менее продолжалась и закончилась в 1921 г. подписанием договора о предоставлении Ирландии статуса доминиона, в то время как северная часть страны оставалась во владении Великобритании. В 1937 г. Ирландия отказалась признавать власть короля и провозгласила себя республикой, оставшись членом Британского Содружества.

Во время Второй мировой войны Ирландия со­храняет нейтралитет. В 1949 г. Ирландия провозглашена независимой республикой. Было объявлено о выходе республики из британс­кого Содружества. В 1955 г. Ирландия всту­пила в ООН.

В 1973 г. Ирландия стала членом Европей­ского Союза. Начиная с 1960-х гг. Ирландская Республика неизменно настаивала на объе­динении стран, но постепенно начала призна­вать, что это потребует конструктивных дип­ломатических шагов, а не категорических тре­бований и ультиматумов. Эти принципы были впервые выражены в Санингдейлском соглаше­нии 1972 г., которое не было выполнено из-за сопротивления сторонников унии в Северной Ирландии. Затем эти принципы были повторены в англоирландском соглашении 1985 г., ан­гло-ирландской декларации 1993 г. и Соглаше­нии на Великой пятнице в 1998 г. Референдум, проведенный в Ирландии в 1998 г., исключил из конституции положение о том, что Северная Ирландия является частью ирландской терри­тории.

 

Достопримечательности Ирландии

Коронационный камень в Вестмин­стерском аббатстве — непременная деталь коронации английских монар­хов когда-то принадлежал ирланд­ским королям и, согласно легенде, был принесен ирландскими племенами из великого города Фалиаса. И этому можно верить.

Старейшие культовые мегалитиче­ские строения мира находятся имен­но в Ирландии. Это Карроумор, комплекс древних мегалитических гробниц, чей возраст определен как 4300-3500 гг до н. э. А комплекс мо­гильных курганов Бру-на-Бойн неда­леко от Дублина, где три огромные гробницы (Ньюгрейндж, Даут и Наут), чей диаметр — десятки метров, на ты­сячу лет старше Стоунхенджа и на пять столетий — пирамид в Гизе.

Особенно знаменит Ньюгрейндж — курган высотой 13,5 м и диаметром 85 м. Камни, окружающие курган, сте­ны коридора и погребальной камеры покрыты узорами. В период зимнего солнцестояния с 19 по 23 декабря лу­чи солнца ненадолго проникают внутрь гробницы, они освещают туннель, ве­дущий к погребальной камере, и ее саму. В 1993 г ЮНЕСКО присвоила этому уникальному сооружению ста­тус международного исторического памятника.

В Ирландии нет в современном по­нимании крупных городов. Даже сто­лица страны Дублин не похожа на ме­гаполис. Это уютный древний город, основанный еще в IX в., сохранивший множество исторических памятников, кварталы с богатой архитектурой XVIII в. и чистую воду реки Лиффи, в которой водится только съедобная рыба. Ра­зумеется, центр города находится там же, где и собор Святого Патрика (от 1191 г.). Согласно легенде, имен­но на этом месте святой крестил ирландцев.

Одна из самых известных досто­примечательностей Дублина — Три­нити-колледж, основанный в 1592 г английской королевой Елизаветой I (1533-1603), который сегодня являет­ся частью Дублинского университета. Здесь хранится знаменитое Келлское Евангелие — одна из старейших книг в мире (800 г.). Споры о том, кем и как она была создана, еще не окончены.

 

Ирландская Кухня

Основа ирландской кулинарии — обыкновенная крестьянская еда. В отличие, например, от французской кухни, в Ирландии особых изысков нет. В прибрежных районах в меню преобладают рыбные блюда, в остальных — мясные (в основном из баранины и свинины). Во всей стране в пищу употребляется много картофеля. Часто блюда готовятся на основе смеси из большого количества овощей, мяса и картофеля с разнообразными приправами и специями.

Рецептов ирландского рагу бесчисленное множество, и что входило изначально в его состав, установить сложно. Скорее всего, в дело шло все, что хозяйка могла найти на кухне. Главное требование — чтобы блюдо получилось густым, жирным и питательным. Классическое рагу готовится из бараньей шейки, картофеля, лука, брюквы или моркови с добавлением чабреца, тмина, соли и перца. А если в почти готовое блюдо влить немного темного пива Guinness, то вкус рагу будет просто неповторимым.

Вообще ирландцы любят все смешивать. Например, в одной кастрюльке готовятся бекон, сосиски, картошка и прочие ингредиенты. Очень популярен гриль-микс: свинина, баранина и ирландские колбаски, жаренные на открытом огне. Многие блюда готовятся из разных видов мяса, которое и тушится, и поджаривается, и запекается в пироги, которые также являются одними из особо почитаемых в Ирландии кушаний. Из рыбных предпочтение отдается блюдам из лосося и трески. Очень вкусна, скажем, копченая лососина с овощами, а ценителям изысканной кухни понравятся устрицы, которые подают с морской капустой. Кроме морепродуктов ирландцы едят красные водоросли (dulse), которые часто смешивают с картофельным пюре. Весной собирают ирландский, или жемчужный, мох (съедобные водоросли), который едят и в свежем, и в сушеном виде.

Картофель идеально прижился на ирландской почве и является основной сельскохозяйственной культурой. Он входит в основу множества ирландских супов, пирогов, булочек, пирожков и даже оладий. Одно из наиболее известных ирландских картофельных блюд — колканнон, которое готовят из картофельного пюре, нарезанной капусты, лука и приправ. Очень популярны боксти — оладьи из тертого картофеля, а также картофельный хлеб. Ирландские чипсы готовят следующим образом: картофель режется на палочки, затем его слегка отваривают и дожаривают в масле. Чипсы едят везде, в любое время и с самыми разными дополнениями. Часто их заправляют солью и уксусом.

В Ирландии сельдь является абсолютной "звездой" кулинарии, ее едят в течение всего года маринованной или в составе традиционной картофельной запеканки "искушение Йенссонса". Особым деликатесом считается пойманная в период с мая по сентябрь молодая сельдь длиной не более 8 см, которую называют там "уайт байт" — белым кормом. Полакомиться этой рыбкой не отказывают себе в удовольствии даже министры, устраивая ежегодно перед началом парламентской сессии посвященный ей праздничный званый обед.

 

Памятники Всемирного наследия ЮНЕСКО

  • Археологический ансамбль в долине р. Бойн (крупнейшая в Европе концентрация мегалитических объектов, 50 км к северу от Дублина);
  • Скеллиг Майкл (монастырский комплекс VII в. на одноименном острове на юго-западе Ирландии).



Ирландия на карте

2 095
  • Нравится
  • 10

Интересно почитать


Великобритания
Великобритания привлекает туристов со всего мира и предлагает множество достопримечательностей, связанных с историей и культурой государства. Самые...
Греция
Столица греческого государства носит имя древнегреческой богини мудрости и познания — Афины. Это город сюрпризов и контрастов, прекрасный и...
Мальта
Мальта — маленькое островное государство, самое южное в Европе. Выгодное географическое положение, позволявшее контролировать судоходство в...
Португалия
В центральной части Португалии, в ста двадцати километрах от Лиссабона, в небольшом городе Фатима 13 мая 1917 года трое маленьких детей стали...
Словения
Словения — очень разносторонняя страна. Туризм начал развиваться здесь сравнительно недавно. Северная часть страны привлекает горнолыжников...
Эстония
Таллин — столица Эстонии. Таллин называют жемчужиной средневековой Европы. Город знаменит своим Старым городом, занесенным в 1997 году в Список...


Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Все Чудеса Мира
Категории Чудес
Просто Интересно
Любопытные сведения

Самый громкий звук, производимый живыми существами, издают синие киты. Его сила доходит до уровня 188 децибелов. Это сильнее шума от работы двигателя реактивного самолета! Такой рев слышен за многие сотни километров.


Самые популярные статьи
Что больше читают