Саудовская Аравия

Мечеть аль-Харам — крупнейшая мечеть в Мире, разположена в Мекке.

Общие сведения

Официальное название — Королевство Сау́довская Ара́вия. Государство расположено на Аравийском полуострове. Площадь составляет 2 149 000 км2. Численность населения — 26 939 583 чел. (на 2013 год). Государственный язык — арабский. Столица — г. Эр-Рияд. Денежная единица — саудовский риал.

Государство на востоке граничит с Катаром и Объединёнными Арабскими Эмиратами, на севере — с Иорданией, Ираком и Кувейтом, на юго-востоке — с Оманом и на юге — с Йеменом.

Климат в стране очень жаркий и сухой. Однако существует несколько отличий по регионам.

Полоса побережья Красного моря называется Тихама. Здесь очень жарко в течение всего года (Джидда), а различия между дневными и ночными температурами выражены слабо. Дополнительную неприятность доставляет повышенная влажность. Она не рассеивается и в то время, когда из пустыни дует горячий песчаный ветер «симун» Можно лишь говорить о том, что духота наименее выражена в течение декабря, января и февраля.

На побережье Персидского залива с апреля по октябрь жара такая же, что и на Красном море, однако в остальное время года жара наблюдается только днем, в то время как ночью бывает прохладно. Купаться в море в Саудовской Аравии принято только в одежде. Температура моря даже в январе не опускается ниже +20°С, а в июне доходит до +30°С.

На плато, которое занимает весь центр и запад страны, влажность меньше, чем на побережье. В Эр-Рияде и Медине разница между дневной и ночной температурой составляет около 20 градусов. Зимой (с середины ноября по конец февраля) по ночам здесь холодно, а иногда бывают заморозки. В возвышенных районах севера страны зимний холод наблюдается и днем. На юго-востоке Саудовской Аравии расположена крайне негостеприимная пустыня Руб-эль-Хали, климат которой крайне суров, и выдержать его могут только бедуины. Дождей здесь практически никогда не бывает.


История

Вплоть до VII века Саудовскую Аравию населяли воинственные племена кочевников. Объединить эти враждующие между собой племена удалось только основателю ислама Мухаммеду (ок. 570-632) и его последователям. При нем Медина стала политическим, а Мекка — религиозным центром арабского мира. После смерти пророка отдельные суры, ниспосланные ему во время откровений, были сведены в священную для мусульман книгу — Коран. Период заката созданной во времена Мухаммеда великой империи наступил лишь в 1517 году, когда эту страну покорили османы. В XVIII веке Аравийский полуостров завоева­ли приверженцы крайне сурового мусуль­ манского учения ибн Абд аль-Ваххаба, но уже в 1818 году они были вновь вытеснены осма­нами. Незадолго до начала Первой мировой войны Абдель Азизу ибн Сауду (1880-1953), именем которого и была названа Саудовская Аравия, удалось при помощи англичан вер­нуть утраченную независимость. В 1926 го­ду он провозгласил себя королем. Династия Саудитов управляет страной до сегодняш­него дня. В условиях абсолютной монархии здесь запрещена деятельность любых пар­тий и профсоюзов. Жителям Саудовской Аравии приходится считаться со сложной системой традиционных властных структур внутри племен и кланов.


Достопримечательности Саудовской Аравии

Эта страна — колыбель ислама является центром исламского мира и сегодня. Долгое время достопримечательности Саудовской Аравии были закрыты для туристов. Сейчас посещать страну могут представители любой религии, но проводить свои богослужения и совершать ритуалы им запрещено законом. Там нет ни одной христианской церкви или индуистского храма.

Аль-Масжид аль-Харам является главной мечетью, во дворе которой расположена Кааба. Первое строительство этой мечети относится к 638 году. А функционирующая мечеть была выстроена в 1570 году. Можно отметить, что с того времени она много раз перестраивалась и в настоящее время выглядит уже по-другому, сохранив лишь некоторые элементы, присущие той мечети. Мечеть имеет 7 минаретов, в то время как другие мечети в мире имеют их меньшее количество. Последняя реконструкция мечети была сделана в 1980 году, когда к ней пристроили большое крыло с двумя новыми минаретами.

Детский замок находится в одном из городов Саудовской Аравии — Аль-Хубаре. Этот замок предназначен только для детей, где родители могут оставить их с утра до вечера. При этом феи, короли и прочие персонажи не просто играют с детьми, а знакомят их с историей и географией страны в игровой форме. Многие известные настольные игры сделали в увеличенном размере и теперь можно играть в нее, становясь персонажем. Вместо фишек нужно шагать по клеткам поля самостоятельно. Если дети устали, то в Детском замке много ресторанов и кафе, где родители могут покормить ребенка. Пока ребенок играет, родители могут отправиться в детские магазины за покупками.

Масжид аль-Набави находится в Медине и считается третьей святыней после мечетей в Иерусалиме и Запретной мечети в Мекке. Первоначально эта мечеть была построена при жизни Пророка, но ее постепенно расширяли и в настоящее время эта мечеть представляет собой конструкцию, которая вмещает большое количество молящихся. Под зеленым куполом этой мечети расположено место погребения Мухаммеда. Все мусульманские паломники отправляются на поклонение этой святыне во время священного времени для паломничества. Следует отметить, что в настоящее время мечеть также используется в качестве образовательного учреждения.

Мост Джамарат считается священным мостом, поскольку по нему ежегодно отправляются тысячи паломников в хадж. На мосту собираются паломники для метания камней в три столба, которые ассоциируются с дьяволом. В настоящее время планируется расширить этот мост, поскольку он не может вместить всех желающих наказать дьявола. Планируется, что мост будет расширен еще на 20 метров и на нем смонтируют систему входов и выходов, чтобы паломники могли приходить и уходить с моста по разным каналам. Такой мост уже будет вмешать пять миллионов человек одновременно.

Столица Саудовской Аравии Эр-Рияд расположена в самом центре страны. Этот город знаменит оригинальными построениями, среди которых встречаются настоящие шедевры архитектурного искусства. Большинство сооружений города построено в конце XX в., после того, как в государстве были открыты величайшие месторождения нефти. Эр-Рияд стал стремительно расти и развиваться, и одним из новых построений в городе возвысился небоскреб Королевский Центр, который сразу же превратился в главную достопримечательность всей Саудовской Аравии.

Королевский центр (Kingdom Centre), он же небоскреб Аль-Мамляка, является одним из самых знаменитых ориентиров города. Высокая и стройная Аль-Мамляка выглядит грандиозно среди стандартной пятиэтажной высоты Эр-Рияда.

Это сверхсовременное здание — самое высокое в Саудовском государстве, было построено в 2001 году, и простирается в небо на 311 метров. Построенное по необычному проекту, и принадлежащее саудовскому принцу Аль-Валиду бен Талалу ибн Абделю Азизу Аль Сауду, это архитектурное сооружение включает в себя комплекс современных квартир и офисов, множество международных ресторанов высшего класса, трехуровневый торговый центр, представительство бизнес-концерна саудовского принца и даже мечеть. Также в здании располагается пятизвёздочный отель Four Seasons. Общая стоимость проекта составила 1 000 000 000 $ США. В 2002 году Королевский центр стал лауреатом премии Emporis, получив награду за "Лучший дизайн небоскреба в мире". Проект был разработан компанией Ellerbe Becket. Следует заметить, что, если бы в Саудовской Аравии были постройки выше Королевского Центра, этот небоскреб все равно завоевал бы интерес и восхищение, как простых туристов, так и профессиональных архитекторов. Ведь очертания и форма этого здания действительно уникальны. Поверхность небоскреба серебристая, а очертания овальны. Глядя на это здание, днем даже не ясно, подразделяется ли здание на этажи, или это цельный гигантский монумент. В зависимости от погоды здание отражает чистое небо, или же вдруг покрывается облаками одновременно с небесами. В темноте Аль-Мамляка преображается, здание освещается, а верхняя ниша светится, изменяя окраску.


Кухня Саудовской Аравии

В этом государстве используется весьма традиционная кухня для всех арабских стран. Она сформировывалась в результате религиозных и природно-климатических факторов. Стоит заметить, что практически все страны арабского мира имеют одинаковые кулинарные традиции. Особенности арабской кухни имеют свои уникальные черты.

Однако очень часто случается, что одни и тебе блюда носят разные названия. Это объясняется различием в национальных диалектах.

Из-за того, что мусульмане исключают из своего питание употребление свинины, в блюдах из мяса используется только говядина, баранина, рыба, мясо птицы и яйца. Как правило, мясо обжаривают на углях, это позволяет ему впитать особый вкус. К национальным мясным блюдам относят: "шаверму", мясное ассорти "мешуи-мушшакаль", тушеное мясо с овощами "яхни", мясо со специями и рисом " макбус", мясо на вертеле "култра", мясное ассорти "меззе", мясо ягненка с рисом и орехами "гузи", жареные в масле тефтели, изготовленные из пшеницы и рубленой баранины " куба", "маклюбе" — плов, различные бульоны, "кеббе", овощи, нафаршированные молодой бараниной, густые мясные супы с фасолью лапшой, горохом, картофелем, рисом, шашлык "тикка", "кёфта".

Большой популярностью пользуются блюда из птицы. Например, рис с кусочками тушеного мяса курицы "бирьяни-даджадж", перепелиное мясо "самман", запеканка с мясом курицы "харис", индейка с рисом и овощами, тушенная в томатном соусе курица "даджадж", курица с медом на пару "аль-манди", очень острая курица "джадж-таннури", паштет из печени птицы "кибда-фирех".

Гарнир к мясным блюдам состоит в основном из риса, зелени и разнообразных салатов с добавлением приправ и различных пряностей. Самыми популярными считаются: густое пюре из коричневой фасоли, салат "фатуш", удивительный "кускус" изготовленный из манки, салат из помидоров, зеленой фасоли, лука, риса, зелени, и рубленого мяса "лубия", шарики из нута, пожаренные на растительном масле "фалафель", "хомус" из желтого гороха и оливковым маслом, "фуль", "таббуля" - кулинарное изделие из гороха, зелени и пшеницы, икра из баклажанов, "баба-гануж", "мутабель", "махши", "хумус", "тахин".

Практически в каждом блюде используются оливки, корица, лук, перец, корица, различные травы, мед, чеснок, разнообразные соусы и приправы. На столе обязательно стоят финики или инжир. Они здесь занимают важное место. Растительное масло, а именно кунжутное и оливковое является неотъемлемым ингредиентом в любом блюде.

Обычно каждая трапеза сопровождается различными пирожками — "куббе", "худар", "ляхма", "самбуса", "джабна", "себенех". Хлеб присутствует всегда на каждом столе — "айш", "хобз". Ну и, конечно же, превосходные лепешки "питта", "пита". Существует огромное количество рецептов приготовления хлеба.

Так же местные жители любят кисломолочные продукты — топленое молоко "дахн", овечье, верблюжье молоко, сыр, творог, йогурты. Не стоит забывать и о морепродуктах, здесь их тоже достаточно.

Очень вкусны национальные напитки, такие как "мехалабия", "халуа", "щерьет", "умм-али", "мегли", "рахат-лукум", "пахлава", "иш-сарая", "бобер", "мехаллабия", "лигемат", молочный пудинг с изюмом и орехами, арабский десерт "асыда", "эш-асайя", "кышшат", мехалабия", пончики с медом, пирог с кремом, рисовый пудинг.




Саудовская Аравия на карте

2 657

Интересно почитать


Бахрейн
Один из самых богатых музеев в Персидском заливе — Национальный музей, который лежит на пересечении Кинг-Файсал-Хайвей и Мухаррак-Казуэй. В...
Вьетнам
Самой удивительной и прекрасной природной достопримечательностью является бухта Халонг в Тонкинском заливе, признанная од­ним из чудес света....
Йемен
Йемен — это страна, где традиции до сих пор одерживают верх над современностью. Возможно, это связано с длительной изоляцией, а может быть, йеменцы...
Катар
Город Доха — столица Катара — обязан своим процветанием "черному золоту". Катар в буквальном смысле слова плавает в нефтяном море. Благодаря...
Кувейт
Эль-Кувейт — современный город, ставший не только столицей государства Кувейт, но и жемчужиной всего Ближнего Востока. Живет и развивается город...
Оман
Нахаль переводится как "финиковая пальма". Первое упоминание о крепости относится к XVII веку, когда она сыграла важную роль в борьбе за освобождение...


Все Чудеса Мира
Категории Чудес
Просто Интересно
Любопытные сведения

У миног нет челюстей! Не было их и у древних предков этих существ. Рот, в виде воронкообразной присоски, по внешнему краю окаймлен кожистой бахромой. Воронка оснащена множеством роговых «зубов». Мускулистое подобие языка, тоже с «зубами», служит своеобразным буром.


Самые популярные статьи
Что больше читают