Гвиана (Франция)

Кафедральный собор Сен Совер в Кайенне — столице Французской Гвианы.

Общие сведения

Официальное название — Гвиа́на, часто называют также Французская Гвиана. Государство расположено на северо-востоке Южной Америки. Площадь составляет 91 тыс. км2. Численность населения — 230 тыс. чел. (на 2010 год). Государственный язык — французский. Столица — г. Кайенна. Денежная единица — евро.

Гвиана — крупнейший заморский регион и одновременно заморский департамент Франции. Граничит на западе с Суринамом, на юге и востоке с Бразилией, на севере и северо-востоке омывается Атлантическим океаном.

Климат жаркий и влажный. Среднемесячные температуры колеблются между +25+28°С, при этом летом нередки значения в пределах +34+37°С. Осадки выпадают в основном с января по май-июнь. Влажность воздуха чрезвычайно высока круглый год, даже в сухой период с июля-августа по декабрь. Среднегодовое выпадение осадков превышает 2 500 мм.


История

Археологические исследования доказали, что люди селились в междуречье Ойпомака и Марони еще в V тысячелетии до н.э. Но ко­гда Гвиану открыли испанцы, во вре­мя третьей экспедиции Христофора Колумба в 1498 г., здесь жили племена араваков, паликуров и ка­рибов. На их языках эта местность называлась «Земля вод», французы преобразовали это труднопроизно­симое для них название в Guyanne. Рек в Гвиане действительно много, более двадцати из них несут свои во­ды к Атлантическому океану, а мел­ких речек и не счесть.

Французской эту часть Гвианы ста­ли называть уже позже; наряду с ней существовали также Британская Гвиана (ныне Гайана) и Голландская Гвиана (ныне Суринам). Первыми европейцами, взявшимися обживать берега Гвианы в 1503 г., были фран­цузы и испанцы, но постепенно стали преобладать французы. В 1604 г в Кайенне уже существовало их посе­ление. Индейцы сожгли и разорили его, но французы отстроили его зано­во в 1634 г на том же месте и уже не сдавали врагу. После завершившего Семилетнюю войну Парижского дого­вора 1763 г между Великобританией и Португалией с одной стороны и Францией и Испанией — с другой произошел передел колониальных владений всех этих стран. Гвиана осталась в числе других владений Франции за ней, и в Кайеннский порт вскоре, почти единовременно, при­ехало почти 12 тысяч новых колони­стов. Не без намерения найти мифи­ческую страну Эльдорадо: этой мечтой тогда были одержимы многие колонисты из Европы. Но в здешнем влажном и жарком климате, насыщен­ном к тому же испарениями болот, из­неженные цивилизацией европейцы в массе своей не могли противосто­ять малярии и тропической лихорад­ке. Из тысяч пришельцев выживали лишь немногие сотни. Умирали и ин­дейцы, заразившись от европейцев и привезенных ими африканских рабов неизвестными до тех пор в Южной Америке болезнями. Фран­цузы устремились на небольшой архипелаг, видный с берега, назвав его lies du Salut (Острова Спасения). Но, по жестокой иронии судьбы, вскоре самому маленькому из этих остро­вов — lie du Diable (Чертову остро­ву) — суждено было стать островом не спасения, а заключения. В 1848 г было отменено рабство, и стала за­метна нехватка рабочих рук. Тогда правительство Франции задумало многоходовую комбинацию. С 1852 г и до окончания Второй мировой вой­ны Французская Гвиана становится местом ссылки «неугодных политиче­ских элементов». Вдобавок в 1885 г французский парламент принял за­кон, согласно которому любой чело­век, будь то мужчина или женщина, трижды уличенный в краже, отправ­ляется в Гвиану, чтобы провести полгода в тюрьме, а затем стать ко­лонистом без права возвращения на родину.

Это не сработало. Люди с крими­нальными наклонностями не могли оставить свое ремесло, продолжали воровать, а не работать и возвраща­лись на Чертов остров уже на пожиз­ненное заключение. Большинство тех, кто избегал этой участи, все рав­но погибали от голода и болезней. Но находились и те, кто брался-таки за ум и начинал заниматься делом, они становились плантаторами. Основной сельскохозяйственной культурой Гвианы к тому времени стал сахарный тростник. Для работы на плантациях требовалось все боль­ше рук, и руки эти доставлялись из Африки. Формально африканцы бы­ли свободны, но фактически оказы­вались в положении бесправных ра­бов. Постепенно Гвиана становилась все более «черной».

19 марта 1946 г Гвиана перестала быть колонией Франции и стала ее заморским департаментом Французская Гвиана. Было принято реше­ние и о закрытии тюрьмы на Чер­товом острове, но заключенные там оставались до 1951 г., по некоторым сведениям, небольшая их часть в одном из блоков до 1954 г., тихо сходя с ума.


Достопримечательности Гвианы

Кайенна — не только крупнейший город, но и является главным портом страны. Кайенна представляет собой сильно развитый политический и транспортный центр, и он по праву считается наиболее колоритным и выразительным городом страны.

Самым старинным районом города является площадь Пляс-де-Гренобль, находящаяся в западной части Кайенны. Со всех сторон площадь окружена общественными зданиями: мэрией, почтовым отделением, префектурой, каналом Люссо и великолепными ботаническими садами. Ближе к центру столицы расположены различные музеи, такие как Музей гвианской культуры, Департменталь-Франсони, а также Феликса Эбо.

Главным рынком города считается рынок, находящийся на Пляс-Виктор-Шолшер. Не менее успешным местом для покупок является и Виллидж-Чино. Здесь продают самые многообразные азиатские продукты питания и местные специи, зачастую устраиваются рыбные торги.

Лучшим пляжем Кайенны признан пляж, расположенный в районе Реми-Монжоли. В таком районе также можно оценить достопримечательности страны: и старый колониальный сахарный завод, и известный черепаховый пляж, и руины форта Диамант.

Район Кау занял свое местоположение на юго-востоке от Кайенны. Именно здесь можно налюбоваться всеми прелестями экзотической природы страны. Такой район обладает значительным количеством разнообразных лесных троп и дорожек. В Кау можно встретить множество уникальных видов птиц, которые умеют необычайно красиво петь. Изобилие рыбы в здешних краях может так сильно заинтересовать, что можно совсем внезапно встретиться с кайманами — хозяевами местности.

Самым посещаемым туристами местом страны считается Куру. Благодаря усердию Европейского космического агентства, Куру смог стать одним из самых важных в мире космодромов. Космический центр Гвианы раскинулся в западной стороне от Куру и занимает полосу около 20 на 60 километров. От экватора отделяет его всего лишь 500 км. Благодаря ежегодному запуску ракеты (до десяти раз в год), космодром способен обеспечить около 15 процентов всей экономической деятельности Французской Гвианы. В Куру находится Музей Космоса, где можно узнать историю становления космодрома.

По дороге в Куру из Сен Лорана можно посетить пересылочный лагерь, куда ссылали из Франции преступников с 1830 х годов. Заключенные жили в этих самых бараках, и каждый день выходили отсюда на работы в городе, или на плантациях, в том числе и в частных домах за символическую оплату. Учитывая, что рабство было отменено в 1837 году, Французская Гвиана была первым местом на земле, где белые выполняли роль прислуги в домах черных гвианцев.

Наименьшим и самым северным из трех островов Иль-дю-Салю является Остров Дьявола. На сегодняшний день главной привлекательностью данного острова считаются руины тюремных корпусов. Однако, это не единственная заманчивость острова. Здесь уникальная живая природа, богатая на разнообразные виды пальм, а также большой популяции агути, попугаев-ара и морских черепах.


Кухня Гвианы

Кухня Французской Гвианы определяется смесью французских, испанских, португальских и карибских традиций.

Рис — основной продукт местной кухни. Причиной тому как широкое распространение этого злака в местном хозяйстве, так и большое влияние кулинарных традиций стран Юго-Восточной Азии, в первую очередь Китая и Лаоса, выходцы из которых уже более полутора веков вносят важный вклад в местную гастрономию. Причем рис подается и как гарнир, и как самостоятельное простое блюдо со всевозможными специями (в первую очередь с карри), и как основа для различных сладостей и выпечки. Традиционно с рисом подаются местные моллюски, рыба и другие дары моря и рек, заменяющие достаточно дорогую по местным понятиям говядину. Самым традиционным блюдом этого типа здесь считается бульон "д'авара", приготовляемый из копченой рыбы, морепродуктов (в первую очередь крабов и креветок), мяса птицы, плодов "авара", или "ауора", и овощей.

Большее распространение получили свинина и мясо птицы, а также дичь (в основном птица, пекари, тапир и пака), являющаяся основой как для блюд высокой кухни, так и для повседневных закусок вроде фрикасе (мелко нарезанное мясо в соусе). Мясо традиционно используется в тушеном и жареном виде — преимущественно простые ("на углях") или сложные блюда, приготовляемые из нескольких сортов овощей, корнеплодов и мясопродуктов. Овощи для этих целей используются самые разнообразные, начиная с традиционных для стран региона маниока, колоказии, бобовых, бананов и заканчивая картофелем, кокосовыми орехами, манго, папайей, ананасами и рамбутаном, комбинируемыми во всевозможных вариантах. А самым обычным блюдом с мясом здесь считается традиционный для стран Южной Азии "роти" из мяса или овощей, обильно приправленных карри и завернутых в плоскую лепешку.

К столу всегда подаются местные фруктовые напитки, заслуживающие особого внимания. Свежевыжатые соки гуава, аноны, маракуйи, мандарина и сахарного тростника славятся отменным качеством. Также популярно кофе и травяной чай "мате".

Национальный напиток Гвианы — ром, варят здесь его практически в каждом населенном пункте. Чистым его, впрочем, почти никто не пьет, но в огромных количествах употребляется традиционный "ти-пунш" из рома, сока сахарного тростника и лимона (интересно, что обычной закуской к нему считаются роллы из копченой или свежей трески и кровяная колбаса).

В столице и Куру в изобилии можно найти импортные вина (в первую очередь французские и чилийские) и крепкие алкогольные напитки, а вот местное пиво весьма посредственно, и ему обычно предпочитают привозные сорта.




Гвиана (Франция) на карте

2 673

Интересно почитать


Аргентина
Национальный парк Игуасу — это почти три сотни водопадов. Крупнейший из них — U-образный обрыв Горло Дъжола длиной 700 м и шириной 150 м — обозначает...
Гайана
Самый красивый и большой в мире водопад — водопад Кайетур. В сезон дождей мощность водопада доходит до 660 куб. метров в секунду, а его высота около...
Коста-Рика
Коста-Рика — это республика вулканов. У каждого вулкана в стране своя особенность и своя уникальная история. Вулкан Ирасу заслужил звание самого...
Суринам
В самом центре страны, расположен Центральный Заповедник Суринама — первый в мире заповедник тропической природы на Земле, основаный в 1961 году. Он...
Уругвай
Необычный волнистый мост на реке Мальдонадо носит нозвание Мост Лионеля Вийера и соединяет два пляжных курорта Пунта-дель-Эсте с Ла-Барра. Мост был...


Все Чудеса Мира
Категории Чудес
Просто Интересно
Любопытные сведения

Обладателями самых больших рогов в нашей фауне являются лось и благородный олень. У лося рога достигают в размахе 1,5 метра и весят 20-25 кг. У благородного оленя рога меньше, но тоже поражают своими размерами: длина их более одного метра, а масса — 11-12 кг.


Самые популярные статьи
Что больше читают