Багамские острова

Отель Атлантис на Багамских островах.

Общие сведения

Официальное название — Содру́жество Бага́мских Острово́в. Государство расположено на одноимённых островах к северу от Карибского моря и Кубы, к юго-востоку от полуострова Флорида. В архипелаг входит около 700 островов (из них обитаемы только 30) и 2000 коралловых рифов. Площадь составляет 13,939 км2. Численность населения — 338 958 чел. (на 2009 год). Государственный язык — английский. Столица — г. Нассау. Денежная единица — багамский доллар.

Климат здесь субтропический, очень мягкий. Сказывается влияние теплого течения Гольфстрим, а также постоянно дующего юго-восточного ветра с экватора (пассата). В течение всего года средние месячные температуры не бывают ниже +20°С. Прохладнее всего в январе, когда в ночные часы температура понижается до +17°С, в дневные часы достигает +25°С. Самое жаркое время года — июль, август. Средняя минимальная температура в это время понижается до +24°С, максимальная достигает +32°С. Самыми засушливыми месяцами являются февраль и март, в них месячное количество осадков составляет около 40 мм. Самое дождливое время года — период с мая по октябрь, в них месячное количество осадков колеблется от 150 до 220 мм. В это время возможны тропические ураганы, характерные для всего Карибского региона. Температура воды в прибрежных частях страны с августа по октябрь прогревается до +30°С, в остальные же месяцы держится на уровне +25+27°С.


История

Первым европейцем, посетившим Багамские острова в Вест-Индии, был Христофор Колумб 12 октября 1492 г. Он высадился на острове, который он назвал San Salvador. До прихода европейцев на островах селились индейские племена араваков. До 40000 коренных жителей были вывезены завоевателями на рудники Южной Америки и для добычи жемчуга на соседние острова. В результате этого Багамы были почти безлюдными почти 135 лет.

Первая колония британцев была основана на острове Эльютера в 1647 году. На британские поселения нередко нападали испанцы. Багамы привлекали разбойников и пиратов, которые пользовались островами в качестве убежища. В XVII столетии пират Джордж Ватлинг сделал остров Watling (San Salvador) своим убежищем. Начиная с 1670 по 1717 годы Багамские острова управлялись губернаторами британской колонии Carolina.

В 1776 году после американской войны за независимость на островах появились роялисты с рабами, которые были привезены для работы на хлопковых плантациях. Основу современного населения (около 85%) Багамских островов составляют потомки негров-рабов. Однако в 1782 и 1783 году островами временно овладела Испания, а в 1787 году Багамские острова вновь в стали британской колонией.

В 1834 году рабство было полностью упразднено и невольники стали свободными. За этим, естественно последовал серьезный экономический спад, и, как следствие, эпидемии холеры. Все это привело к существенному сокращению численности населения.

Во время Гражданской войны в Соединенных Штатах Америки в 1861—1865 годах, Багамы стали базой обеспечения Конфедерации. Во время действия американского "сухого закона" 1920—1933 годах, острова стали неизменным поставщиком контрабандного рома.

Во время Второй мировой войны Багамым управлялись герцогом Виндзорским. Ради свадьбы с американкой он отрекся от престола и титула короля Эдварда VIII и стал губернатором. Американские войска базировали на Багамских островах военно-воздушные силы и для борьбы с немецкими подводными лодками, действовавшими в районе Карибских островов.

На Багамских островах в 1946 году начался "туристский бум", особенно усилившийся который в конце 1950-х годов. Багамы стали зимним курортом США и Европы. Здесь были построены огромные отели и казино. Привлеченные налоговыми льготами, многие компании создали здесь банки и конторы.

10 июля 1964 года Британия предоставила Багамам полное самоуправление. В 1967 году к власти пришла Прогрессивная Либеральная партия во главе с Линденом Пиндлингом.В результате этого чернокожие багамцы в правительстве получили большинство. На выборах в 1992 году победило Свободное Национальное движение во главе с Хубертом Ингрэхэмом.


Достопримечательности Багамских островов

Багамские острова — "Карибская Швейцария". Это богатейшая страна региона является символом успеха, престижа и роскоши.

Нассау — это не просто столица, это знаменитый Кейбл Бич — район прекрасных песчаных пляжей, казино и отелей, торговая улица Бэй Стрит, водяная башня, заповедник Ретрит Гарденс, сад Адастра Гарденс, правительственная резиденция и подводный аквариум. Кстати, здесь практически полностью сохранилась крепость, которая была построена в XVIII веке. Великолепным видом на город и бухту, можно любоваться, поднявшись по знаменитой Королевской лестницы, которая насчитывает ровно 66 ступенек.

Площадь парламента — центр города. В самом начале XIX века здесь были воздвигнуты здания Верховного Суда, Колониальной Администрации, Парламента, которые буквально окружили мраморную статую королевы Виктории. Рядом с городским центром расположен Форт Шарлотты, который был построен в 1788 году, а также отельный комплекс Атлантис, который является визитной карточкой города и всего региона. Он насчитывает 14 акров парка, пять искусственных лагун, лабиринт, который имитирует развалины древней Атлантиды, копии пирамид древних майя, прозрачный подводный туннель. Длинный ост соединяет остров Парадиз с Нассау. Пардиз является центром ночной жизни Багам.

Остров Абако является довольно популярным местом среди яхтсменов, так как обладает большим количеством защищенных бухт и гаваней. Помимо этого, здесь есть несколько мелководных рифов, что является дополнительной защитой судов от непогоды и тайфунов. Акватория, расположенная вокруг острова является идеальным местом для дайвинга и сноркелинга. Здесь огромное количество подводных обитателей, так как по закону, охотиться и рыбачить в этих водах категорически запрещено. История острова насчитывает более пятисот случаев кораблекрушений, поэтому на дне есть на что взглянуть любителям погружений.

Cat Island — самый красивый остров. Именно так считает большинство туристов. На острове есть возвышение — холм. Высота холма 65 метром. На его вершине стоит статуя Христа и мемориальное здание. С вершины холма открывается потрясающий панорамный вид. Название острова — имя знаменитого пирата Arthur Catt, которое он получил благодаря тому, что здесь размещалась его база. На западной части острова нет хороших дайв-сайтов, так как они очень мелкая, а вот восточная сторона представляет огромный интерес для дайверов, так как здесь есть пещеры, гроты и вертикальные стенки.

Муша-Кей — это небольшой остров в Содружестве Багамских Островов, расположенный всего в 140 километрах от столицы. Курорт одновременно принимает не больше 12 человек, что позволит в полной мере уединиться, спрятаться от общества. Муша-Кей — это уникальный курорт, с которым не сможет сравниться ни одно другое место на Земле.

Город Фрипорт на острове Гранд Багама — настоящий рай для тех, кто увлекается активным отдыхом, игрой в гольф, теннис, подводным плаванием, рыбной ловлей. Обязательно стоит посетить интернациональный базар во Фрипорте, маленькие городки западного побережья, где когда-то прятались пираты и подпольные производители рома, памятники древней культуры индейцев аравака, огромнейшие подводные пещеры и великолепные пляжи восточного побережья острова, сад Гарден-оф-зе-Гроувз, парк-заповедник Рэнд Мемориал и пещеру Проповедника. Коралловый остров — крупнейший в мире искусственно созданный коралловый риф с подводной обсерваторией.


Кухня Багамских островов

Рецепты Багамской кухни собраны со всего мира. Американская, Карибская, британская, европейская, и африканская… Все лучшее из них отобрано и со временем адаптировано к местным условиям, продуктам и возможностям.

Одним из самых распространенных ингредиентов в национальной кухне есть блюда из морской улитки "конк". Из нее готовят практически все: закуски, салаты, горячие блюда. Его варят вместе с картофелем, перцем, луком, морковью и салом; добавляют специи: лавровый лист, чабрец и перец. Таким образом получается похлебка из конк. Иногда в нее еще добавляют мясо птицы. Для салата конк маринуют, смешивают с красным перцем и луком. А обжаренный конк подают с острым соусом, сладким перцем и томатом.

Самым дорогим блюдом является колючий омар. В состав блюда входит соус карри, кокосовая мякоть и множество специй. Особенно хорошо омара по-багамски готовят в ресторане Graycliff что находится в Нассау. Лов омара разрешен с апреля по август.

Следующее блюдо, которое стоит попробовать на Багамах это морской окунь. Рецептов его приготовления масса. Его подают с соусом Creole или соусом из белого вина, грибов лука и специй. Вообще запеченная рыба, крабы и прочие морепродукты очень популярны на островах.

Блюда из мяса и птицы в основной массе готовятся поварами из Америки и Европы. К багамской кухне относятся только яства из баранины и цыплят.

Также нельзя представить багамскую кухню без блюда из гороха и риса, и без jonnycakes. Первое готовится из особого сорта гороха, сала томатов, сельдерея риса, чабреца, зеленого перца. К нему добавляют особый острый соус. А jonnycakes — это особые булочки, которые рыбаки берут ссобой, уходя в море. Они держат их в горячем песке, чтобы jonnycakes подольше не остывали.

Когда-то самым "багамским" блюдом национальной кухни был черепаховый суп и другие блюда из этих морских пресмыкающихся. Так продолжалось до тех пор, пока черепахи небыли истреблены.

Выбор десертов в багамской кухне по большей части состоит из разнообразных фруктов и напитков. В напитки почти всегда добавляют такой ингредиент как ром. Кроме Bahama Mama на Багамах пользуются спросом коктейли Yellow Bird и Goombay Smash. Фруктовые разносолы состоят из дынь, ананасов, passion fruit, манго и папайи. Папайя — полезный и уникальный фрукт. Она имеет широкое применение в багамской кухне. Ее добавляют в салаты и добавляют к разнообразным блюдам. Входит она и в состав напитка Bahama Mama и мармелада Goombay.




Багамские острова на карте

1 940

Интересно почитать


Антигуа и Барбуда
Башня Мартелло находится в пяти километрах от города Кодрингтон на острове Антигуа. Название башни — не собственное имя, а наименование класса...
Барбадос
Батшеба отличается своей дикой и какой-то отстраненной красотой — высоченные пальмы, пустынные пляжи, каменистые склоны, а еще везде — изрезанные...
Белиз
Алтун-Ха — руины древнего города индейцев майя. В переводе с языка индейцев майя Алтун Ха означает "Каменный пруд". Это название месту дали...
Доминика
Кипящее Озеро — второе по величине озеро в мире и является одним из чудес природы. Температура воды достигает +92°С, но в дождливые периоды может...
Куба
Национальный Капитолий в Гаване построен в неоклассическом стиле модерн. До 1958 года считался самым высоким здание столицы. Купол Капитолия — 92 м в...
Сен-Пьер и Микелон ( Франция )
Архипелаг Сен-Пьер и Микелон распожен среди бескрайних просторов Атлантического океана, недалеко от канадского Ньюфаундленда, в проливе Кабота. На...


Все Чудеса Мира
Категории Чудес
Просто Интересно
Любопытные сведения

Арахис используется при производстве динамита.


Самые популярные статьи
Что больше читают